Vad är Tamarind Candy?

tamarind godis är en typ av godis tillverkad av frukten av tamarindträdet, som normalt växer på tropiska platser som Afrika, Indien och delar av Asien. Tamarindträdet är också vanligt i Mexiko och vissa delar av Sydamerika. Tamarind Candy är känd för att ha en söt och sur smak, och det kan ofta finnas i specialmatsbutiker som bär föremål från en mängd olika länder. I områden där tamarindträdet är vanligt kan godisen vara mycket lättare att hitta. Tamarind -godis beskrivs ofta som chewy, ungefär som tuggummi, och det säljs normalt i små behållare med varje bit rullad i socker.

Smaken av tamarindgodis tilltalar inte alla. Människor som inte tycker om godisen klagar ofta på den chewy strukturen och den sura smaken som godisen är känd för. Vissa människor kanske inte gillar det eftersom det finns en sådan konglomeration av smaker blandade med varje bit. Förutom att vara både söt och sur, många människor ocksåhävdar att godiset har en kryddig, tangy smak också. Vissa typer av tamarindgodis innehåller fortfarande frön och strängar av vener från tamarindfrukten, och detta kan också göra att godiset inte är tilltalande för vissa.

Människor som tycker om Tamarind Candy väljer ofta att göra det hemma snarare än att köpa det. Godisen kan göras med tamarindpasta, brunt socker och chilipulver, tillsammans med vatten, konfekt socker och salt. Ingredienserna kokas vanligtvis tillsammans, omrördes försiktigt och hälls sedan i en bakform och får ställa in i kylen. Efter flera timmar kan blandningen brytas upp i bitar av godisstora och rullas i socker. Tamarindfrukt kan användas i stället för tamarindpasta, men denna metod är normalt mycket mer involverad och kan ta längre tid att förbereda.

Även om många människor associerar användningen av tamarind med godisframställning, har det också många andraanvändningar. Människor i Indien och andra länder där tamarindträdet är vanligt använder ofta frukten som ingrediens i vissa måltider. Tamarind är vanligtvis svårt att hitta färskt i länder där trädet inte är infödda, men det dyker ibland upp på jordbrukarnas marknader och livsmedelsbutiker över hela världen. Människor som vill prova tamarindgodis men inte har omedelbar tillgång till en butik som bär godis eller ingredienser för att göra det kan kunna beställa godisen färdig från olika webbplatser.