Vad är Glutathione Reductase?
Glutathionreduktas (GSR) är ett enzym som hjälper till att skydda celler mot förödelser av oxidativ stress. Oxiderade produkter, såsom fria radikaler och peroxider, kan skada cellulära komponenter, orsaka mutationer och möjligen snabbare åldrande. De är särskilt skadliga för membranen i röda blodkroppar och kan få dem att brista öppna, vilket medför hemolytisk anemi. Minskad glutation kan vända denna oxidation, men den oxideras i processen. GSR använder andra cellulära komponenter för att föra glutation tillbaka till sitt reducerade tillstånd så att det kan fortsätta att fungera som en cellulär antioxidant.
GSR-enzymer är allestädes närvarande och finns i alla däggdjursceller. Denna typ av enzym har en molekyl svavel på sin aktiva plats. Minskad glutation har en vätgrupp bunden till detta svavel och benämns GSH. Om glutathion oxideras, förlorar svavelgrupperna var och en en elektron och blir bundna tillsammans som GSSG.
För glutationreduktas för att reducera det oxiderade glutationet till GSH som cellerna behöver, krävs en förening som kallas NADPH. Det donerar en vätgrupp. Detta resulterar i att två molekyler av GSH genereras för varje molekyl av GSSG.
I de flesta celler sker många oxidativa och reduktionsreaktioner i mitokondrierna, cellens ugn. Röda blodkroppar saknar emellertid mitokondrier. De är alltså särskilt sårbara för att oxideras. Om cellerna saknar tillräckliga mängder glutationreduktas kan membranen oxideras och brytas. Denna förlust av röda blodkroppar kan leda till den blodsjukdom som kallas hemolytisk anemi.
Det kan finnas flera skäl för att ha otillräckliga mängder fungerande glutationreduktas. Cellerna kan ha tillräckligt med GSR, men de kan sakna tillräckliga mängder NADPH. Den ursprungliga källan till denna kofaktor är från nedbrytningen av glukos i pentosfosfatvägen. Vissa människor saknar ett enzym i denna väg som kallas glukos-6-fosfatdehydrogenas. Detta metabolismfel kan indirekt leda till en otillräcklig mängd NADPH, och det finns således inte tillräckligt med aktivt glutationreduktas i de röda blodkropparna.
En otillräcklig mängd riboflavin kan vara ett annat skäl till sänkta mängder glutationreduktas. Detta kan orsakas av otillräckliga mängder riboflavin i kosten. En annan möjlighet är att personen kan konsumera tillräckligt med riboflavin, men kan ha ett metaboliskt problem med att absorbera vitaminer. Ett fåtal personer har en genetisk predisposition för att göra otillräckliga mängder glutationreduktas, men detta tillstånd är mycket sällsynt.