Vad är matsmältningssystemet?

Matsmältningssystemet beskriver organ och körtlar i kroppen som arbetar tillsammans för att åstadkomma matsmältningen. Med hjälp av dessa körtlar kan kroppen bryta ner livsmedel så att näringsämnena i dem kan tas upp i blodomloppet. Efter att kroppen har tagit allt som den kan använda från maten omvandlar matsmältningskanalen återstoden till avfall som elimineras från kroppen. Några av de mer framträdande organen i matsmältningssystemet inkluderar munnen, magen, tarmen och ändtarmen.

Äta är det första steget i matsmältningen och det uppmanas vanligtvis av aptit. I de flesta fall stimuleras aptiten av salivkörtlarnas reaktion på doften av närliggande mat. Mat bryts först ner i munnen genom att tugga. Den svälta maten rör sig sedan genom matstrupen, där den slutligen deponeras i magen. En gång i magen arbetar enzymer och syror för att bryta maten ned i en vätska som kallas kym, så att den lätt kan gå vidare till tarmen.

Tarmpartiet i matsmältningssystemet inkluderar tunn- och tjocktarmen. Inuti tunntarmen verkar bukspottkörteln, levern och gallblåsan på mat för att underlätta matsmältningen och maximera näringsupptag. En serie kanaler tillåter dessa organ att interagera med tunntarmen. Tunntarmen har också miljoner små utväxtar som kallas villi, som hjälper näringsämnen att passera från tarmen in i blodomloppet. Delar av livsmedel som inte kan smälta helt av kroppen lämnar tunntarmen och deponeras i tjocktarmen.

Att omvandla osmält mat till avfall är tjocktarms primära funktion. Detta tarmsystem inkluderar ändtarmen, tjocktarmen och cecum. Cecum är den del av tjocktarmen där den osmälta maten först anländer, innan den går vidare till kolon. Inuti kolon hjälper bakterier att omvandla osmält mat till avfall. När livsmedel har konverterats till avfall går de vid ändtarmen.

Kroppen använder rektum och anus för att ta bort avfall. Inuti ändtarmen finns avfallsförråd inrymda tills de släpps ut genom anus. Detta åstadkoms av både frivilliga och ofrivilliga muskelsammandragningar som gör att avföringen skjuts från rektum ut genom den anala öppningen.

Om processerna i matsmältningssystemet har gått ordentligt tar matsmältningen vanligtvis ungefär 24 timmar. Detta tenderar att variera med varje individ, och för vissa kan matsmältningsprocessen ta upp till 72 timmar. När matsmältningen tar längre tid än detta inträffar vanligtvis förstoppning och laxermedel kan vara nödvändiga för att åstadkomma evakuering.