Shanghain ruokailu

Shanghaissa on erinomainen valikoima ruokia, kiinalaista ruokaa sekä laaja valikoima ulkomaisia ​​ruokia, mukaan lukien italialainen, intialainen, japanilainen ja eurooppalainen. Toisin kuin muut kiinalaiset ruoat, suurin osa Shanghain ruoanlaitosta valmistetaan inkiväärillä, sokerilla ja Shaoxing-viinillä, mutta ilman voimakkaita mausteita. Shanghaissa on mielenkiintoisia eksoottisia mereneläviä, kuten ankeriaita, rapuja ja kalaa. Kaudella - loka-joulukuussa - saatat saada mahdollisuuden kokeilla Dazha-rapua, Shanghain kalleinta ruokaa. Edullista välipalaa, kuten Xiaolongbao (paikallinen kokkareerikoisuus), on helposti saatavilla melkein missä tahansa kaupungin osassa milloin tahansa yöllä tai päivällä. Alla on muita Shanghain herkkuja sekä luettelo joistakin Shanghain ravintoloista.

Xiaolong Baozi

Pienet, höyrytetyt pullat, joissa on ripaus lihaa, ovat luultavasti tunnetuin Shanghai-ruoka. Vinkki tämän välipalan maistamiseen on upottaa ensin riisiviinietikkaan, ottaa pieni pala ja toistaa. Ole kuitenkin varovainen, sillä nämä pienet sämpylät voivat olla hyvin kuumia ja lihasta voi valua mehua purettaessa.

Crystal Jade -ravintola
Osoite: 123 Xingye Road, 12A-B, 2nd Fl., No. 6-7 Xintiandi South Block, Luwan, Shanghai
Puh: (8621) 6385-8752

Xiekehuang Pan Cake
Tämä ruokalaji näyttää keitetyltä rapunkuorelta. Tämä pannukakku on päältä rapea ja sisältä herkullinen. Täyte on valmistettu vihreästä sipulista, sianlihasta sekä sokeri- ja papupastasta.
Wuyuan Bakery
Osoite: No.1530, Beijing West Road, Jing'an District, Shanghai

Xiefen Shizitou (rapujauheen leijonanpäät)

Se ei ole sen nimeä merkitty leijonanpääksi, koska tämä ruokalaji on itse asiassa sianlihapullia, jotka sisältävät rapun lihaa.

Wulishang Shifu
Osoite: Yandang Lu ja Sinan Lu välillä, Luwanin alue, Shanghai
Puh: (8621) 5306-5462

Zui Ji (humalainen kana)

Kana höyrytetty ja marinoitu riisiviinissä. Tämä suosittu kiinalainen alkupala tarjoillaan yleensä kylmänä.

1221 Can Ting
Osoite: 1221 Yan'an Xi Lu, Panyu Lu ja Dingxi Lu, Hongqiaon kehitysalue, Changningin alue, Shanghai
Puh: (8621) 6213-6585

You Tiao (paistetut leipätangot )

Pääasiassa aamiaistuote, nämä murskaavat tikut ovat erittäin suosittuja Shanghaissa.
1221 Can Ting
Osoite: 1221 Yan'an Xi Lu, Panyu Lu ja Dingxi Lu, Hongqiaon kehitysalue, Changningin alue, Shanghai
Puh: (8621) 6213-6585

Paistetut täytetyt pullat
Välipala, joka on kotoisin Shanghaista. Kullanvärinen, ohut kääre, rapea kansi ja herkullinen liha, tämä välipala maistuu parhaimmalta kuumana.

Fengyu Eatery
Osoite: No. 48, Guangling Er Road, Shanghai

Kasvistäytetyt sämpylät
Täydellinen kasvisvälipala. Näissä pulloissa on yhdistelmä vihanneksia, sieniä, bambunversoja, kuivattua tofua jne.

Chunfeng Songyue kasvisruokaravintola
Osoite: No.23, Bailing Road, Cheng Huang Miao, Shanghai

Karvaisen rapun torjunta

Oudosta nimestä huolimatta tämä shanghailainen tunnusruoka on aivan herkullinen, mutta se on kausiluonteista, saatavilla vain syksyllä ja se on parasta nauttia suuressa paikallisessa ravintolassa.

Wang Bao He Fuzhou Lu
Osoite: 603 Zhejiang Zhong Lu:sta länteen, Huangpun alue, Shanghai
Puh: (8621) 6322-3673

Stinky Tofu
Kasvissuolavedessä fermentoitua tofua. Sitä voidaan syödä kylmänä, höyrytettynä, haudutettuna tai paistettuna ja usein chilikastikkeen kanssa. Voimakkaasta hylkivästä juustomaisesta hajusta huolimatta sillä on mieto maku.

Xin Xhao Xing Fan Dian
Osoite: 197 Huaihai Xi Lu, lähellä Xinhua Lua, Shanghai
Puh: (8621) 6283-8550, 6283-8551

Kokeile, mitä Shanghain keittiö tarjoaa. Alla olevat ravintolat tarjoavat monia suosituimpia Shanghain ruokia, ja monissa on ainutlaatuinen ja jännittävä tunnelma:

Bi Feng Tang
Osoite: 1333 Nanjing Xi Lu, 1 kortteli Shanghain keskustasta länteen, Jing Anin alue, Luoteis-Shanghai
Puh: (8621) 6279-0738

Chang'an Dumpling Restaurant
Tarjoaa yli 100 tyyppistä nyytiä
Osoite: No. 2 Yunnan Road, Shanghai
Puh: (8621) 6328-5156

Small Village
Se on erikoistunut Shanghain ja Hangzhoun keittiöön.
Osoite: No. 108 Tianyue Bridge Road, Shanghai
Puh: (8610) 6428-2318

Dragon and Phoenix Room
Tästä ravintolasta on henkeäsalpaavat näkymät itämaiseen Pearl-televisiotornille, Huangpu-joelle ja Bundille. Se tarjoilee huippuluokan aitoja kiinalaisia ​​ruokia.
Osoite: No. 20 East Nanjing Road, Shanghai
Puh: (8621) 6321-6888

Jade Garden
Se tarjoaa erinomaista shanghailaista ruokaa.
Osoite: No. 388 Zhao Jia Bang Road, Shanghai
Puh: (8621) 6415-9918

Wangjiasha
Erikoistunut kaikkiin Shanghain pikkupurtaviin ja melko halvalla.
Osoite: 805 Nanjing Xi Lu, länteen Shimen Er Lu, Jing Anin alue, Luoteis-Shanghai
Puh: (8621) 6258-6373

Jisheng Hotpot City
-ravintolassa tarjoillaan hot pot ja erilaisia ​​paikallisia erikoisuuksia.
Osoite: No. 699 Zhonghua Road, Shanghai
Puh: (8621) 6368-1850

Niille, jotka pitävät ruoistaan ​​kuumista ja mausteisista, Sichuanin keittiö tarjoaa herkullista ruokaa. Kaikkialla Kiinassa mausteiden pääkaupunkina tunnetuissa ravintoloissa on tarjolla kaikkea Hotpotista mausteiseen rapeaan kananlihaan ja ne voivat varmasti tyydyttää lämmöntarpeen.

Sichuan Restaurant
Aitoa kuumaa ja mausteista sichuanilaista ruokaa tarjoileva suosituimpia ruokia ovat haudutettu naudanliha sekä mausteinen ja rapea kana.
Osoite: No. 1733 Yanan Xi Road, Shanghai
Puh: (8621) 6259-4583

Meilongzhen
Yhtenä Shanghain vanhimmista ja tunnetuimmista ravintoloista se tarjoaa Sichuanin herkkuja.

Osoite: No. 1081 West Nanjing Road, Shanghai
Puh: (8621) 6256-6688

Kantonilaiset pitävät ruuasta kevyestä, tuoreesta ja "luonnollisesta". Kokeile näitä ravintoloita maistaaksesi kantonilaista ruokaa Shanghaissa.

Forum Palace
Ravintola on suunniteltu hongkongilaiseen tyyliin ja ruoka on aitoa kantonilaista makua, joista dim sum on kaupungin parasta.
Osoite: No. 188 M. Huaihai Road, Shanghai
Puh: (8621) 6386-2608

Shenji Liang Tang
Tämä kantonilainen ravintola on erikoistunut keittoon ja dim sumiin.
Ruokalaji: Kantonilainen keittiö
Osoite: No. 860 West Beijing Road, Shanghai
Puh: (8621) 6258-7929

The Dynasty
Yksi Shanghain parhaista kantonilaisista ravintoloista tarjoaa meren antimia ja Chaozhou dim sumia.
Osoite: No. 2099 West Yanan Road, Yangtze New World Hotel, Shanghai
Puh: (8621) 6275-0000

Niille, jotka kaipaavat ruokia Kiinan pääkaupungista, nämä ravintolat tarjoavat monia suosituimpia pekingilaisia ​​ruokia.

Huafu ravintola

Yunnan Meishi Yuan ( Yunnan Gourmet)
Tarjoaa tyypillisiä Yunnanin herkkuja
Osoite: B1-19/20, 268 Xizang Zhong Lu, Raffles Cityn kellari Fuzhou Lu:n risteyksessä, Huangpu District, Shanghai
Puh: (8621) 6340-3076

Vaikka monet kiinalaiset ruoat tarjoillaan lihan kanssa, nämä ravintolat palvelevat kasvissyöjäjoukkoa.

Gongdelin
Yksi kaupungin kuuluisimmista kasvisravintoloista.
Osoite: Huanghe Road, Shanghai
Puh: (8621) 6327-1532

Chunfeng Songyue Lou
Tarjoaa perinteistä kasvisruokaa (paljon lihajäljitelmiä ja haudutettuja ruokia, jotka on valmistettu tofusta ja soijatuotteista), nuudeleita ja nyytit kohtuulliseen hintaan.
Osoite: 23 Bailing Lu, Jiujiaochang Lu:n kulma, Nanshin alue (Shanghain vanha kaupunki)
Puh: (8621) 6355-3630

Muotoile hampurilaisia ​​ja perunoita meheväksi pihviksi, Shanghaissa on monia ravintoloita, jotka tarjoavat laajan valikoiman länsimaisia ​​ruokia.

Shanghai Jax
Tämä on grilliravintola, joka on erikoistunut kaupungin parhaisiin pihveihin. Kesäisin se avaa ulkoterassin grillausta varten.
Osoite: 1376 Nanjing Road, Portman Ritz-Carlton Hotel, Shanghai
Puh: (8621) 6279-8888

Tony Roma's a Place for Ribs
Osoite: No. 1376 West Nanjing Road, Shanghai Centre, Shanghai
Puh: (8621) 6279-7129

Hard Rock Café
Tarjoaa tyypillisiä Hard Rock -ruokia – hampurilaisia, pihvejä, voileipiä ja pastaa sekä joitain aasialaisia ​​ruokia salaattien kera.
Osoite: Shanghai Centre, #1376 Nanjing Rd. Shanghai
Puh: (8621) 6279-8133

Ravintolat tarjoavat maukkaita italialaisia ​​ruokia pitsasta pastaan ​​pitäville.

Savini's
Here aitoa italialaista ruokaa tarjoillaan tyylikkäässä ympäristössä.
Osoite: No. 823 Huangjin Street, Shanghai
Puh: (8621) 6278-9876

Pasta Fresca da Salvatore
Tarjoaa italialaista ruokaa.
Osoite: 115 Changshu Road, Shanghai
Puh: (8621) 6248-1705

Nämä meksikolaistyyliset ravintolat tarjoavat erilaisia ​​ruokia, ja ne tarjoavat makua miellyttäviä ruokia.

Hispania
Se on yksi harvoista espanjalaisista ravintoloista Shanghaissa.
Osoite: No. 2727 Bingjiang Road, Barcelo Grand Hotel, Shanghai
Puh: (8621) 5037-0000

Badlands
Tarjoilee meksikolaisia ​​ruokia.
Osoite: No. 897 Julu Road, Shanghai
Puh: (8621) 6466-7788

Mukavan ympäristön ja erinomaisen palvelun ansiosta voit nauttia aidosta ranskalaisesta keittiöstä seuraavissa paikoissa.

C'est la Vie
Mukavan ympäristön ja erinomaisen palvelun ansiosta voit nauttia aidosta ranskalaisesta keittiöstä.
Osoite: No. 207 Maoming Road, Shanghai
Puh: (8621) 6415-9567

Le Bouchon
Tarjoilee ranskalaista ruokaa
Osoite: No. 1455 Wuding Road, Shanghai
Puh: (8621) 6225-7088

Korean Garden -ravintolassa
tarjoillaan perinteistä korealaista ruokaa.
Osoite: No. 65 Yanan Road, Equatorial Hotel, Shanghai
Puh: (8621) 6248-1688

Alilang
Tämä korealainen ravintola tarjoilee aitoja kylmiä alkupaloja sekä grillattua lihaa ja mereneläviä.
Osoite: No. 28 North Jiangsu, Shanghai
Puh: (8621) 6252-7146

Sakura
Tarjoilee aitoa japanilaista ruokaa
Osoite: No. 58 Maoming Road, Garden Hotel, Shanghai
Puh: (8621) 6415-1111

Hanazen
Tämä on aito japanilainen ravintola, jossa on hyvää ruokaa ja palvelua.
Osoite: No. 574 Yongjia Road, Shanghai, Sijaitsee entisessä Ranskan toimilupaalueella.
Puh: (8621) 6474-6427

The Tandoor
Yhtenä Shanghain parhaista ravintoloista koko johtonsa ja henkilöstönsä kanssa Intiasta lentäen, se tarjoilee aitoa intialaista ruokaa. Ja perinteiset intialaiset tanssijat ja muusikot esiintyvät iltaisin.
Osoite: No. 59 Maoming Nan Road, Jinjiang Hotel, Shanghai
Puh: (8621) 6258-2582

Bon Ami Café
Tarjoaa kaikkea afrikkalaisesta kanasta intialaiseen curryyn.
Osoite: No. 380 Xing Guo Road, Shanghai
Puh: (8621) 6280-8399

HUOMAUTUS: Vaikka nämä tiedot ovat oikein verkkojulkaisumme ajankohtana, on silti suositeltavaa soittaa puhelinnumeroon ja vahvistaa osoite ennen kuin menet tapahtumapaikalle, koska jotkut tapahtumapaikat ovat saattaneet muuttaa puhelinnumeroaan tai osoitepaikkaansa.