Jak se mohu stát šéfkuchařem de Partie?

Chcete -li se stát šéfkuchařem de Partie, budete muset získat zkušenosti jako kuchař a prokázat odbornost alespoň v jedné oblasti vaření. Pokud si přejete získat práci, která pracuje jako šéfkuchař de Partie, někdy nazývaná linka Cook, ve velké kuchyni, možná budete také potřebovat zkušenosti s řízením, protože možná budete muset trénovat a spravovat další zaměstnance. Zatímco formální vzdělávání vám může pomoci získat práci pracovat jako šéfkuchař, stát se šéfkuchařem de Partie vyžaduje, abyste prokázali úspěch v reálném životě v práci v kuchyni. Šéfkuchař de Partie má na starosti konkrétní kuchyňskou stanici, takže musí mít nejen dobré dovednosti z vaření, ale musí být také schopen efektivně pracovat s podřízenými.

6 Pokud jste curNa střední škole si můžete také chtít také absolvovat kurzy vaření, což vám může pomoci pochopit, zda se vám líbí práce s jídlem. Některé střední školy mohou také nabídnout pokročilejší odborné třídy pro ty, kteří mají zájem o práci v restauracích. Po ukončení studia se můžete rozhodnout zúčastnit se kulinářské školní programu nabízený prostřednictvím odborné školy, komunitní vysoké školy nebo dokonce prostřednictvím čtyřletých univerzit. Pokud se rozhodnete pokračovat v kulinářském vzdělávání, ujistěte se, že chodíte do školy, která vám nabízí příležitosti k stáži, abyste mohli získat zážitek z kuchyně.

6 Pokud nemáte žádné vzdělání ani zkušenosti, možná budete muset začít jako myčka nádobí nebo pracovat pod blízkým dohledem šéfkuchaře, který provádí jednoduchou přípravnou práci. Jak budete pokračovat ve své kariéře, měli byste hledat větší odpovědnost a věnovat pečlivou pozornost výuce svého nadřízenéhos učením se, jak zlepšit své dovednosti vaření. Pokud pracujete v menší kuchyni, můžete se nakonec stát šéfkuchařem de Partie, když váš nadřízený odejde nebo je propagován. Postupem času můžete také získat dostatečné zkušenosti s prací v konkrétní části kuchyně, kterou můžete nakonec odejít do jiného zařízení a převzít ji jako šéfkuchař stanice.