Wie werde ich Chef de Partie?

Um ein Küchenchef de Partie zu werden, müssen Sie als Koch Erfahrung sammeln und in mindestens einem Kochenbereich Kenntnisse nachweisen. Wenn Sie einen Job als Chefkoch de Partie bekommen möchten, der manchmal als Linienkoch bezeichnet wird, benötigen Sie möglicherweise auch eine Managementerfahrung, da Sie möglicherweise zusätzliche Mitarbeiter ausbilden und verwalten müssen. Während formale Bildung Ihnen helfen kann, einen Job als Koch zu arbeiten, müssen Sie ein Koch de Partie werden, um den Erfolg im wirklichen Leben bei der Arbeit in einer Küche zu demonstrieren. Ein Koch de Partie ist für eine bestimmte Küchenstation verantwortlich und muss nicht nur gute Kochkünste haben, sondern auch in der Lage sein, mit Untergebenen effektiv zu arbeiten.

Wenn Sie mit Ihrer Suche nach Koch de Partie beginnen, möchten Sie vielleicht versuchen, einen Job in einer Restaurantküche zu bekommen, die in irgendeiner Funktione arbeitet, um Erfahrungen zu sammeln und festzustellen, ob die kulinarische Welt gut zu Ihnen passt. Wenn Sie CUR sindIn der High School möchten Sie möglicherweise auch Kochkurse besuchen, um zu verstehen, ob Sie gerne mit Essen arbeiten. Einige High Schools bieten möglicherweise auch fortgeschrittene Berufsklassen für diejenigen an, die an Restaurants arbeiten möchten. Nach Ihrem Abschluss können Sie sich für ein kulinarisches Schulprogramm entscheiden, das über eine Berufsschule, ein Community College oder sogar über etwa vierjährige Universitäten angeboten wird. Wenn Sie sich für die kulinarische Ausbildung entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie eine Schule besuchen, die Ihnen Praktikumsmöglichkeiten bietet, damit Sie Küchenerfahrung erhalten können.

Wenn Sie sich entscheiden, nicht zur Schule zu gehen, um Chefkoch de Partie zu werden, möchten Sie einen Einstiegsjob in der Küche bekommen. Wenn Sie keine Ausbildung oder Erfahrung haben, müssen Sie möglicherweise als Geschirrspüler anfangen oder unter der engen Aufsicht eines Kochs arbeiten, der einfache Vorbereitungsarbeiten ausübt. Wenn Sie in Ihrer Karriere fortfahren, sollten Sie mehr Verantwortung suchen und auf die Anweisung Ihres Vorgesetzten sorgfältig achtens lernen, wie Sie Ihre Kochkünste verbessern können. Wenn Sie in einer kleineren Küche arbeiten, können Sie irgendwann ein Koch de Partie werden, wenn Ihre überlegenen Blätter oder befördert werden. Im Laufe der Zeit können Sie auch genügend Erfahrung in einem bestimmten Abschnitt der Küche sammeln, den Sie irgendwann für ein anderes Einricht verlassen und als Stationskoch übernehmen können.