Jak se mohu stát servírkou?
Mnoho lidí se rozhodne, že se stanou servírkou - dnes častěji označovanou jako server - aby vydělali solidní příjem a potkali mnoho nových lidí. Může se stát nějakou dobu, než se stane servírkou, která vydělává velké množství peněz z tipů, ale obvykle stojí za to časovou investici. Nejlepší místo, kde začít, je přihlásit se v menší restauraci, která je ochotna najmout někoho s minimálním nebo ne, zkušeností. Další možností je začít jako busser nebo myčka nádobí a propracovat se nahoru. Bez ohledu na pozici, pro kterou pohovorujete, je důležité vypadat profesionálně a předvést svou přátelskou konverzační osobnost, abyste ukázali, proč by vás restaurace měla najmout.
Většina luxusních, ozdobných jídelních zařízení, zejména těch ve velkých městech, nebude ochotna najmout servírku bez předchozího zážitku z potravinových služeb. Z tohoto důvodu budou ti, kteří se chtějí stát servírkouAL zařízení. Večeř nebo kavárna je často skvělým místem k začátku a mnoho z těchto míst bude ochotna najmout server bez jakékoli zkušenosti.
Pro mladšího žadatele, který se chce nakonec stát servírkou, by mohlo být nutné začít s prací „v zákulisí“ a poté se vydat do požadované pozice. Mnoho restaurací, dokonce i kvalitních zařízení, najme mladší lidi, aby se stoly proběhly a umývali nádobí. Některé z těchto pozic, například Busser, mohou dokonce vydělat tipy; To vám pomůže získat zkušenosti a začít vydělávat peníze, a bude mít restauraci větší pravděpodobnost, že vás později propaguje. Stát se hostitelem nebo hostitelkou je další možností pro ty, kteří nemají zážitek, ale kteří chtějí pracovat v restauraci a nakonec se stanou servírkou; Tyto pozice obvykle nevydělávají tipy, ale nabízejí vám šanci předvést své schopnosti zákaznického servisu.
Stejně jako u většiny pracovních příležitostí bude každý, kdo se chce stát servírkou, pravděpodobně dokončit pracovní pohovor. Protože velká část vaší práce jako serveru bude zahrnovat být před lidmi a komunikovat se zákazníky každý den, bude důležité se oblékat profesionálně a ukázat, že máte přátelskou, odcházející osobnost. Manažeři restaurací chtějí servírky, kteří budou s hosty vždy zdvořilí a profesionálové, ale kteří také pomohou zajistit, aby se hosté bavili tím, že je zapojili do rozhovoru a poskytli jim příjemný jídelní zážitek.