Jak zostać kelnerką?
Wiele osób zdecyduje się zostać kelnerką - częściej określaną jako serwer - w celu uzyskania solidnego dochodu i spotkania wielu nowych osób. Zostanie kelnerką, która zarabia wiele pieniędzy na porady, ale zwykle jest to warte inwestycji. Najlepszym miejscem na rozpoczęcie jest złożenie wniosku w mniejszej restauracji, która jest skłonna zatrudnić kogoś z minimalnym doświadczeniem lub nie. Inną opcją jest rozpoczęcie autobusu lub zmywarki do naczyń i wsparcie. Bez względu na stanowisko, na które przeprowadzasz wywiad, ważne jest, aby wyglądać profesjonalnie i prezentować swoją przyjazną, konwersacyjną osobowość, aby pokazać, dlaczego restauracja powinna cię zatrudnić.
Najbardziej ekskluzywne, fantazyjne restauracje gastronomiczne, zwłaszcza te w dużych miastach, nie będą musieli zatrudnić kelnerki bez wcześniejszego doświadczenia w służbie gastronomicznej. Z tego powodu ci, którzy chcą zostać kelnerką, zwykle odnajdą większy sukces i pomogą zwiększyć swoje CV, zaczynając od mniejszego, LocAL zakłady. Diner lub kawiarnia jest często doskonałym miejscem na początek, a wiele z tych miejsc będzie gotowych zatrudnić serwer bez żadnego doświadczenia.
Dla młodszego wnioskodawcy, który chce ostatecznie zostać kelnerką, może być konieczne zacząć od pracy „za kulisami”, a następnie przejść do pożądanej pozycji. Wiele restauracji, nawet wyśmienitych lokali gastronomicznych, zatrudni młodszych ludzi do autobusu stolików i do mycia naczyń. Niektóre z tych pozycji, takie jak autobuser, mogą nawet zdobywać wskazówki; Pomoże ci to zdobyć doświadczenie i zacząć zarabiać pieniądze, a restauracja będzie bardziej prawdopodobne, że będzie cię później promować. Zostanie gospodarzem lub gospodynią to kolejna opcja dla osób bez doświadczenia, ale którzy chcą pracować w restauracji i ostatecznie zostać kelnerką; Te stanowiska zazwyczaj nie zarabiają wskazówek, ale oferują szansę na zaprezentowanie umiejętności obsługi klienta.
Podobnie jak w przypadku większości możliwości zatrudnienia, każdy, kto chce zostać kelnerką, prawdopodobnie będzie musiał ukończyć rozmowę o pracę. Ponieważ duża część pracy jako serwer będzie obejmować bycie przed ludźmi i codzienne interakcje z klientami, ważne będzie ubranie się profesjonalnie i pokazać, że masz przyjazną, towarzyską osobowość. Menedżerowie restauracji chcą kelnerów, którzy przez cały czas będą uprzejmi i profesjonalni wśród gości, ale którzy również pomogą zapewnić gości, angażując ich w rozmowę i dając im przyjemne wrażenia kulinarne.