Hvordan bliver jeg servitrice?

Mange mennesker vil vælge at blive servitrice - mere almindeligt omtalt som en server i dag - for at tjene en solid indkomst og møde en masse nye mennesker. Det kan tage nogen tid at blive en servitrice, der tjener en hel del penge på tip, men det er som regel værd at investere tiden. Det bedste sted at starte er at ansøge på en mindre restaurant, der er villig til at ansætte nogen med minimal eller ingen erfaring. En anden mulighed er at starte som busser eller opvaskemaskine og arbejde dig op. Uanset hvilken position du interviewer, er det vigtigt at se professionel ud og vise din venlige, samtale personlighed for at demonstrere, hvorfor restauranten skal ansætte dig.

De fleste fornemme, smarte spisesteder, især dem i store byer, vil ikke være villige til at ansætte en servitrice uden nogen tidligere oplevelse af madservering. Af denne grund vil de, der ønsker at blive servitrice, normalt finde større succes og hjælpe med at øge deres CV ved at starte ved mindre lokale virksomheder. En spisestue eller cafe er ofte et godt sted at begynde, og mange af disse steder er villige til at leje en server uden nogen erfaring.

For en yngre ansøger, der til sidst vil blive servitrice, kan det være nødvendigt at starte med "bag kulisserne" arbejde og derefter arbejde dig ind i den ønskede position. Mange restauranter, selv fine spisesteder, vil ansætte yngre mennesker til at busstille borde og vaske op. Nogle af disse positioner, såsom en busser, kan endda tjene tip; dette vil hjælpe dig med at få erfaring og begynde at tjene penge og vil gøre restauranten mere tilbøjelige til at promovere dig senere. At blive vært eller værtinde er en anden mulighed for dem uden serveringserfaring, men som ønsker at arbejde på en restaurant og til sidst blive en servitrice; disse positioner tjener normalt ikke tip, men giver dig en chance for at vise dine kundeservicefærdigheder.

Som med de fleste beskæftigelsesmuligheder, vil enhver, der ønsker at blive servitrice, sandsynligvis have brug for at gennemføre en jobsamtale. Da en stor del af dit job som server involverer at være foran mennesker og interagere med kunderne hver dag, vil det være vigtigt at klæde sig professionelt og vise, at du har en venlig, udadvendt personlighed. Restaurantledere ønsker servitricer, der til enhver tid vil være høflige og professionelle med gæster, men som også vil hjælpe med at sikre, at gæsterne har det sjovt ved at engagere dem i samtale og give dem en behagelig spiseoplevelse.