Jak získám certifikaci sanitace potravinových služeb?

Ve většině případů budete muset absolvovat třídu a absolvovat zkoušku, než budete moci získat certifikaci sanitární certifikace potravin. Požadavky na získání certifikace hygieny potravinářských služeb se mohou ve Spojených státech lišit od státu ke státu. V některých státech je kurz osobní třídou, zatímco v jiných můžete kurz absolvovat online. Obvykle nemůžete jednoduše projít testem, abyste získali certifikaci, a musíte absolvovat nějaký druh.

Například stát Illinois vyžaduje, abyste si vydělali certifikaci sanitace potravinových služeb provedením 15hodinového kurzu, který stát schválí před provedením zkoušky. V některých případech se stát vzdá požadovaného kurzu, pokud jste prošli podobným kurzem jinde a můžete poskytnout dokumentaci, včetně vaší třídy a osnovy kurzu. Máte-li certifikaci prostřednictvím Chicago Ministerstva zdravotnictví, můžete získat certifikaci certifikace celostátních potravinových služeb prostřednictvím reciprocity.

OtJejí státy, jako je Washington a Oregon, vám umožňují absolvovat online kurz a získat certifikaci sanitárních potravinových služeb. Ve státě Washington obvykle trvá asi hodinu, než se absolvuje online kurz i zkoušku. Online kurz ve stavu Oregonu se skládá z řady videí, která trvá 25 minut, následuje sekce studie a poté testu.

Washington State také dává studentům možnost absolvovat kurz osobně ve městech Seattlu nebo Renton. Stát New York vám také umožňuje vybrat mezi účastí na online nebo osobním kurzu. V New Yorku trvá osobní kurz déle a vyžaduje, abyste strávili tři hodiny denně po dobu pětidenního období ve třídě.

Obvykle se jedná o poplatek za kurz a zkoušku. V Illinois stojí zkoušku 35 USD (USD). Cena je 10 USD ve Washingtonu i Oregonur kurz a test od roku 2011. Úřadní kurz v New Yorku stojí od roku 2011 více než 100 USD, zatímco online kurz je zdarma. Budete však muset zaplatit zkoušku v New Yorku.

Témata, která jsou obvykle zahrnutá v kurzu s hygienickými prostředky a zkoumání potravinářských služeb, zahrnují příčiny nemoci přenášené potravinami, jak kontrolovat kontaminaci a důležitost čistoty. Popisovatelé potravin se učí o hodnotě mytí rukou a vaření potravin na správnou teplotu. Obvykle získáte certifikaci, budete muset prokázat, že rozumíte většině témat, na které se vztahuje kurz nebo na zkoušce. Skóre průchodu je obvykle nad 70 nebo 75 procent.