Hur får jag livsmedelsservicecertifiering?

I de flesta fall måste du ta en kurs och genomgå en examen innan du kan få certifiering av livsmedelsservicen. Kraven för att erhålla certifiering av livsmedelsservicen kan variera från stat till stat i USA. I vissa stater är kursen en personklass, medan du i andra kan ta kursen online. Vanligtvis kan du inte bara klara testet för att få certifiering, och du måste ta en kurs av något slag.

Tillståndet Illinois till exempel kräver att du tjänar hygiencertifiering av livsmedelsservicen genom att ta en 15-timmars kurs som är godkänd av staten innan du kan ta examen. I vissa fall kommer staten att avstå från den obligatoriska kursen om du har gått en liknande kurs någon annanstans och kan tillhandahålla dokumentation, inklusive ditt betyg och kursplanen. Om du har certifiering genom Chicago Department of Health, kan du tjäna statligt omfattande livsmedelsservicecertifiering genom ömsesidighet.

Andra stater, till exempel Washington och Oregon, tillåter dig att ta en onlinekurs för att få certifiering av livsmedelsservicen. I delstaten Washington tar det vanligtvis ungefär en timme att ta både online-kursen och tentamen. Onlinekursen i Oregon State består av en serie videor som varar 25 minuter, följt av en studieavdelning och sedan testet.

Washington State ger också studenter möjlighet att ta kursen personligen i städerna Seattle eller Renton. Staten New York låter dig också välja mellan att delta på en online- eller personkurs. I New York varar personkursen längre och kräver att du tillbringar tre timmar om dagen under en femdagarsperiod i klassrummet.

Vanligtvis är en avgift för kursen och tentamen. I Illinois kostar det $ 35 US dollar (USD) att ta undersökningen. Kostnaden är $ 10 USD i både Washington och Oregon för kursen och testet från 2011. Den personliga kursen i New York kostar mer än $ 100 USD från och med 2011, medan online-kursen är gratis. Du måste dock betala för att ta examen i New York.

Ämnen som vanligtvis behandlas i en kosmetikundersökningskurs och undersökning inkluderar orsakerna till matburen sjukdom, hur man kontrollerar förorening och vikten av renhet. Mathandlare lärs ut värdet av handtvätt och matlagning av mat till rätt temperatur. För att få certifiering måste du vanligtvis visa att du förstår huvuddelen av ämnen som behandlas i kursen eller på tentamen. En godkänd poäng är vanligtvis över 70 eller 75 procent.