Hur får jag certifiering av livsmedelsservice?

I de flesta fall måste du ta en klass och klara en tentamen innan du kan tjäna matservice sanitetscertifiering. Kraven för att få certifiering av sanering av livsmedel kan variera från stat till stat i USA. I vissa stater är kursen en personskurs, medan du i andra kan ta kursen online. Vanligtvis kan du inte bara klara testet för att tjäna certifiering, och du måste ta en kurs av något slag.

Staten Illinois kräver till exempel att du tjänar certifiering av livsmedelsservice genom att ta en 15-timmars kurs som godkänns av staten innan du kan ta tentamen. I vissa fall kommer staten att avstå från den nödvändiga kursen om du har gått en liknande kurs någon annanstans och kan tillhandahålla dokumentation, inklusive ditt betyg och kursplanen på kursen. Om du har certifiering genom Chicago Department of Health, kan du tjäna statlig livsmedelsservice-sanitetscertifiering genom ömsesidighet.

OtHennes stater, som Washington och Oregon, gör att du kan ta en onlinekurs för att tjäna livsmedelssunditetscertifiering. I Washington State tar det vanligtvis ungefär en timme att ta både onlinekursen och tentamen. Onlinekursen i Oregon -staten består av en serie videor som varar 25 minuter, följt av ett studieavsnitt och sedan testet.

Washington State ger också studenter möjlighet att ta kursen personligen i städerna Seattle eller Renton. Staten New York låter dig också välja mellan att delta på en online eller personlig kurs. I New York varar den personliga kursen längre och kräver att du tillbringar tre timmar om dagen under en fem dagar i klassrummet.

Vanligtvis är en avgift involverad för kursen och tentamen. I Illinois kostar det $ 35 US -dollar (USD) att ta undersökningen. Kostnaden är $ 10 USD i både Washington och Oregon FOr kursen och testet från och med 2011. Kursen i person i New York kostar mer än $ 100 USD från och med 2011, medan onlinekursen är gratis. Du måste dock betala för att ta tentamen i New York.

Ämnen som vanligtvis omfattas av en sanitetskurs och undersökning av matservice inkluderar orsakerna till livsmedelsburen sjukdom, hur man kontrollerar förorening och vikten av renlighet. Mathandlare lärs ut om värdet av handtvätt och matlagning av livsmedel till rätt temperatur. Vanligtvis för att tjäna certifiering måste du visa att du förstår majoriteten av de ämnen som omfattas av kursen eller på tentamen. En passande poäng är vanligtvis över 70 eller 75 procent.