Co dělá manažer ubytování?
Ubytovatel je osoba, která odpovídá za celkový provoz hotelu, motelu, penzionu nebo jiného ubytovacího zařízení. Musí zajistit pohodlí a spokojenost hostů tím, že zajistí, aby zařízení byla čistá, funkční a jinak pohodlná, a správce ubytování musí také zajistit, aby všichni zaměstnanci náležitě vykonávali pracovní funkce. Je pravděpodobné, že manažer bude rovněž odpovědný za správu rozpočtu ubytovacího zařízení a za mzdu zaměstnanců. Všichni ostatní zaměstnanci odpoví na manažera.
Ačkoli to není vždy nutné, je užitečné, aby správce ubytování měl vysokoškolský titul v řízení hotelů. Tento titul připraví studenta na každodenní pracovní povinnosti, které manažer ubytování pravděpodobně přijme. Rozpočtování může být obtížnou součástí práce manažera a stupeň v hotelnictví může lépe připravit kandidáta na tento aspekt práce. Studenti se také seznámí s běžnými funkcemi hotelu a procesem plánování událostí v areálu hotelu. To je zvláště důležité, pokud chce student pracovat ve větším hotelu nebo letovisku.
Jedním z nejdůležitějších úkolů ubytovacího manažera je rozpoznat, kdy zisky selhávají, a provést nezbytné úpravy, aby se zařízení opět stalo ziskovým. To může znamenat navrhování a realizaci reklamní kampaně, provedení fyzických změn v hotelu, nabídnutí zvýhodněných sazeb nebo jiných specialit nebo identifikaci dalších potenciálních problémů a vytvoření plánu jejich řešení. Pokud manažer ubytování pracuje pro hotelový řetězec, je pravděpodobné, že bude spolupracovat s regionálním manažerem společnosti, který pomůže určit nejlepší postup pro zlepšení zisku a provedení pozitivních změn v zařízení.
Nájemní a palebné povinnosti jsou ponechány na ubytovateli, stejně jako výcvikové povinnosti. Manažer musí mít znalosti ve všech aspektech hotelového provozu, takže bude odpovědný za školení různých zaměstnanců v celém hotelu; může pracovat s obsluhujícím personálem v hotelových restauracích, úklidem personálu, personálem recepce, recepčními službami, personálem parkovacích zařízení a přístřeší. Některé resort hotely nabízejí další atrakce, jako jsou golfová hřiště nebo zábavní parky; manažer může nebo nemusí mít ruku v řízení těchto přidaných zařízení. V mnoha případech budou přidaná zařízení obsahovat další manažery, kteří budou provozovat každodenní operace.