Co robi menedżer zakwaterowania?

Kierownik ds. Zakwaterowania to osoba odpowiedzialna za całość operacji w hotelu, motelu, hotelu typu bed and breakfast lub innym obiekcie noclegowym. On lub ona musi zapewnić komfort i zadowolenie gości, zapewniając, że obiekty są czyste, funkcjonalne i w inny sposób wygodne, a kierownik zakwaterowania musi również upewnić się, że wszyscy pracownicy odpowiednio wykonują zadania. Prawdopodobnie kierownik będzie również odpowiedzialny za zarządzanie budżetem obiektu noclegowego, a także płacami pracowników. Wszyscy pozostali pracownicy odpowiedzą kierownikowi.

Chociaż nie zawsze jest to konieczne, pomocne jest posiadanie dyplomu ukończenia studiów zarządzania hotelem. Ten stopień przygotuje studenta do codziennych obowiązków zawodowych, które prawdopodobnie podejmie kierownik zakwaterowania. Budżetowanie może być trudną częścią pracy menedżera, a stopień zarządzania hotelem może lepiej przygotować kandydata do tego aspektu pracy. Uczniowie dowiedzą się również o wspólnych funkcjach hotelu i procesie planowania wydarzeń na terenie hotelu. Jest to szczególnie ważne, jeśli uczeń chce pracować w większym hotelu lub ośrodku.

Jednym z ważniejszych zadań kierownika ds. Zakwaterowania jest rozpoznawanie upadków zysków i wprowadzanie koniecznych korekt, aby ponownie uzyskać rentowność. Może to oznaczać zaprojektowanie i wdrożenie kampanii reklamowej, wprowadzenie fizycznych zmian w hotelu, oferowanie zniżek lub innych ofert specjalnych lub zidentyfikowanie innych potencjalnych problemów i stworzenie planu ich rozwiązania. Jeśli menedżer ds. Zakwaterowania pracuje dla sieci hoteli, prawdopodobne jest, że będzie on współpracował z regionalnym kierownikiem firmy, który pomoże ustalić najlepszy sposób działania w celu poprawy zysków i wprowadzenia pozytywnych zmian w obiekcie.

Obowiązki wynajmowania i zwalniania są pozostawione kierownikowi zakwaterowania, podobnie jak obowiązki szkoleniowe. Kierownik musi posiadać wiedzę na temat wszystkich aspektów działalności hotelu, więc będzie on odpowiedzialny za szkolenie różnych pracowników w całym hotelu; on lub ona może współpracować z kelnerami w restauracjach hotelowych, personelem sprzątającym, personelem recepcji, usługami konsjerża, personelem parkingu i strażnikami. Niektóre hotele wypoczynkowe oferują dodatkowe atrakcje, takie jak pola golfowe lub parki rozrywki; kierownik może, ale nie musi, pomagać w zarządzaniu tymi dodatkowymi udogodnieniami. W wielu przypadkach dodane udogodnienia będą obejmować dodatkowych menedżerów, którzy będą zarządzać codziennymi operacjami.