Co dělá vinice?
Manažer vinice se spoléhá na své znalosti průmyslu pro výrobu vína, když dohlíží na každodenní operace na vinici nebo vinařství. Tito odborníci nejen řídí vinařský proces rostoucích hroznů a jejich transformaci na víno, ale také zvládnou obchodní úkoly, jako je rozpočtování a vedení záznamů. Manažer vinice musí najmout zaměstnance a školit je, aby úspěšně pracovali na vinici. Nakonec musí být připraven interagovat s veřejností během prohlídek, ochutnávky vína a dalších událostech. Tito odborníci vyvíjejí plán webu, který určuje, kde by se hrozny měly pěstovat a sklidit každý rok. Manažer vinice spravuje proces prořezávání, který je rozhodující pro dosažení požadovaného výnosu. Kombinuje různé odrůdy hroznů, aby dosáhl požadované chuti, a pracuje na poskytnutí těchto hroznů s živinami, které potřebují k plnému rozvoji. VineyarSprávce D musí být dobře obeznámen s používáním pesticidů, hnojiv a dalších chemikálií používaných v procesu výroby vína. Tyto zaměstnance také školí, aby plnili své povinnosti, a pomáhají zajistit, aby byla zavedena vhodná bezpečnostní opatření k ochraně zaměstnanců při práci. Manažer vinice je zodpovědný za sledování hodin zaměstnanců a manipulaci s výplatní listinou kromě standardních úkolů v oblasti lidských zdrojů.
Tito odborníci mohou také dohlížet na obchodní aspekt vinice kromě jejich práce v oboru. Manažer vinice může spravovat peníze a udržovat rozpočet společnosti jménem vlastníka. Plní základní úkoly účetnictví a účetnictví a udržuje všechny požadované obchodní záznamy buď na počítači nebo v papírové podobě. Manažeři také berou caopětovné objednání nezbytných materiálů a vybavení a zajištění prodejců těchto položek je placeno včas.
Na vinicích, které jsou otevřeny veřejnosti, manažer tráví hodně času interakcí s hosty. Může vést vinařské zájezdy nebo hostit ochutnávky. Očekává se, že manažer Vineyard bude často zastupovat podnikání na místních vinařských akcích nebo veletrzích pořádaných mimo areál Vineyard. Interaguje s komerčními zákazníky, jako jsou restaurace a potraviny, kteří prodávají víno z této vinice, a pomáhá uvádět na trh produkty společnosti širšímu publiku ve snaze zvýšit prodej.