Jaké jsou příznaky alergické reakce na pivo?

Mezi příznaky alergické reakce na pivo obvykle patří dýchací potíže, zarudlý vzhled, bolesti hlavy, závratě a pocit mravenčení v obličeji nebo v ústech. Lidé se senzitivitou na určitou složku v nápoji mohou také zaznamenat zvýšenou nosní kongesci, únavu nebo propuknutí úlů. Různí lidé trpící alergií mají často citlivost pouze na jednu složku piva, jako je pšenice nebo chmel, a tyto reakce často přicházejí s různými známkami alergické reakce na pivo. Stejně jako u jiných typů potravinových alergií, vyhýbání se jednomu z hlavních způsobů, jak zabránit alergické reakci na pivo.

Lidé, kteří jsou citliví na kvasinky používané při fermentaci piva, mohou mít někdy alergickou reakci na histamin. Hlavními příznaky této reakce jsou kýchání, zvýšený výtok z nosu a svědění očí. Zvýšené pocity únavy nebo dokonce závratě mohou také doprovázet tento druh alergické reakce na pivo. Tyto typy alergických reakcí jsou v mnoha případech obvykle mírné a lze je úspěšně ulehčit protizánětlivou medikací volně prodejnou. Několik vzácných histaminových reakcí na pivo je závažnější a vyžaduje léčbu injekcí koncentrovanějšího antihistaminika.

Alergická reakce na pivo může být také důsledkem citlivosti na sladový ječmen v nápoji. Známky alergické reakce na bázi ječmene se obvykle objevují na povrchu kůže i na rtech nebo vnitřní výstelce úst. Tyto příznaky často zahrnují červené a svědivé úly, syrové skvrny v ústech a nepříjemné otoky jazyka nebo rtů. Někteří lidé trpící touto alergií na pivo mohou také pociťovat otoky v krku, což ztěžuje dýchání a může být často nebezpečné, pokud je reakce dostatečně závažná. Ačkoli některé z těchto alergických reakcí mohou být malé a obvykle se vymizí samostatně, jiné mohou být život ohrožující a vyžadují okamžitou lékařskou pomoc.

Někteří lidé s celiakií mohou mít nežádoucí účinky při pití piva, které jsou nepříjemné, ale obvykle nepředstavují alergickou reakci. Tento konkrétní zdravotní stav způsobuje potíže s řádným trávením potravin a nápojů obsahujících lepek. Protože se mnoho značek piva vaří s přísadami bohatými na lepek, jako je ječmen a pšenice, pijáci piva s celiakií někdy zažívají křeče v žaludku, průjem nebo příležitostné zvracení. Tyto příznaky mohou být zaměněny za účinky kocoviny nebo alergické reakce, ale celiakie mohou mít tuto nežádoucí reakci pouze od jednoho nebo dvou piv v mnoha případech.