Vad är tecknen på en allergisk reaktion på öl?
Tecknen på en allergisk reaktion på öl inkluderar vanligtvis andningsproblem, ett spolat utseende, huvudvärk, yrsel och en stickande känsla i ansiktet eller munnen. Personer med känslighet för en viss ingrediens i drycken kan också uppleva ökad nästoppning, trötthet eller utbrott av nässelfeber. Olika allergikare har ofta känslighet för endast en ölbeståndsdel som vete eller humle, och dessa reaktioner har ofta olika tecken på en allergisk reaktion på öl. Som med andra typer av matallergier, undviker man på ett av de viktigaste sätten att förebygga en allergisk reaktion på öl.
Människor som är känsliga för jäst som används i ölfermentering kan ibland få en allergisk reaktion mot histamin. De viktigaste tecknen på denna reaktion är nysningar, ökat näsutflöde och kliande ögon. Ökade känslor av trötthet eller till och med svindel kan också följa den här typen av allergisk reaktion på öl. Dessa typer av allergiska reaktioner är vanligtvis milda i många fall och kan framgångsrikt lindras med en diskret antihistamin medicin. Några sällsynta histaminreaktioner på öl är allvarligare och kräver behandling med en injektion av ett mer koncentrerat antihistaminläkemedel.
En allergisk reaktion på öl kan också bero på en känslighet för det maltade kornet i drycken. Tecken på en kornbaserad allergisk reaktion förekommer vanligtvis på hudytan såväl som på läpparna eller i munnen på insidan. Dessa symtom inkluderar ofta röda och kliande bikupor, råa fläckar i munnen och obekväm svullnad i tungan eller läpparna. Vissa som lider av denna ölallergi kan också uppleva svullnad i halsen som gör andningen svårare och kan ofta vara farlig om reaktionen är tillräckligt allvarlig. Även om vissa av dessa allergiska reaktioner kan vara mindre och normalt kommer att rensa upp på egen hand, kan andra vara livshotande och kräva snabb medicinsk behandling.
Vissa personer med celiaki kan ha biverkningar av att dricka öl som är obehagliga men normalt inte utgör en allergisk reaktion. Detta speciella hälsotillstånd medför svårigheter att ordentligt smälta mat och drycker som innehåller gluten. Eftersom många märken öl bryggs med glutenrika ingredienser som korn och vete, upplever öldrinkare med celiaki ibland magkramper, diarré eller enstaka kräkningar. Dessa symtom kan misstas av effekterna av en baksmälla eller en allergisk reaktion, men de drabbade av celiaki kan ha denna biverkning från endast en eller två öl i många fall.