Co je to zmrzlina?

Někdy se označuje jako syndrom zmrazeného mozku nebo mráz, je bolest zmrzliny krátkodobým jevem, ke kterému dochází, když jedinec rychle požije extrémně chladnou látku, jako je ledový nápoj nebo velkou pomoc se zmrzlinou. I když je krátký, pocit vyvolaný bolestí hlavy se zmrzlinou obecně není považován za příjemný. Není však neobvyklé, že lidé rychle zapomenou na krátký záchvat bolestí a jakmile bolest hlavy ustoupí, začne studenou látku rychle konzumovat rychlým tempem.

Nízká teplota jídla nebo pití způsobuje zúžení krevních cév umístěných v horním patře úst. Pro kompenzaci mozek pošle do zúžených krevních cév zprávu, aby se uvolnil. Tato rychlá relaxace krevních cév způsobuje, že se tekutina v cévách zálohuje v okolních tkáních. Výsledkem je, že vyšší obsah tekutin způsobuje krátkou, ale znatelnou bolest v lebce. Bolest zůstává kdekoli od několika sekund do minuty. V závislosti na jednotlivci může být bolest natolik závažná, že vyžaduje ležení, dokud bolest hlavy nezmizí, nebo může být o něco více než nepříjemnost, která zpomaluje další spotřebu na okamžik nebo dvě.

Zatímco bolest hlavy se zmrzlinou je obvykle spojena s rychlou konzumací zmrzliny, jev může způsobit i jiná studená jídla a nápoje. Zmrazení mozku může být důsledkem pití ledově studeného nápoje, jako je soda nebo částečně zmrazených rozdrcených nápojů. Existuje nějaký důkaz, že jogurt, který vychladl na teplotu podobnou teplotě zmrzliny, může také způsobit zmrzlinu. I sání ledové kostky po dobu několika minut může mít u některých lidí stejný účinek.

Nejjednodušší způsob, jak se vyhnout zmrzlinové bolesti hlavy, je konzumovat jídlo nebo pití poklidným tempem a přitom brát menší kousnutí nebo doušky látky. Ve většině případů dochází ke zmrzlinové bolesti hlavy v důsledku velmi rychlého naplnění úst chladnou látkou. Tím, že konzumují menší porce a poskytnou více času mezi těmito lžičkami nebo douškami, je méně pravděpodobné, že se krevní cévy rychle zúží a způsobí, že mozek rychle vydá pokyny. To bude mít za následek menší výskyt shromažďování tekutin v okolní tkáni a způsobení těchto krátkodobých bolestí hlavy.