Vad är en glasshuvudvärk?

Ibland kallas fruset hjärnsyndrom eller frysning av hjärnan, glasshuvudvärk är ett kortsiktigt fenomen som uppstår när en person snabbt tar in ett extremt kallt ämne, t.ex. en iskald dryck eller en stor hjälp av glass. Medan den är kort, anses känslan som skapas av en glasshuvudvärk i allmänhet inte vara trevlig. Det är emellertid inte ovanligt att människor snabbt glömmer den korta anfallet med smärta och börjar konsumera det kalla ämnet i snabb takt så snart huvudvärken avtar.

Matens eller dryckens kalla temperatur orsakar sammandragning av blodkärl i munnen övre gommen. För att kompensera, skickar hjärnan ett meddelande till de sammandragna blodkärlen att slappna av. Denna snabba avslappning av blodkärlen orsakar vätskan i kärlen att backa upp i de omgivande vävnaderna. Som ett resultat skapar det högre vätskeinnehållet en kort men märkbar smärta i kraniet. Smärtan kvarstår överallt från några sekunder till en minut. Beroende på individen kan smärtan vara tillräckligt allvarlig för att behöva ligga tills huvudvärken passerar eller är lite mer än en irritation som bromsar ytterligare konsumtion ett ögonblick eller två.

Medan en glasshuvudvärk vanligtvis är kopplad till den snabba konsumtionen av glass, kan andra kalla livsmedel och drycker också skapa fenomenet. Frys av hjärnan kan bero på att man dricker en iskald dryck som läsk eller delvis frysta slappdrycker. Det finns vissa bevis på att yoghurt som har kylts till en temperatur som liknar glass kan också ge en huvudvärk. Till och med att suga på en isbit i flera minuter kan ge samma effekt hos vissa människor.

Det enklaste sättet att undvika en huvudvärk med glass är att konsumera mat eller dryck i en lugn takt medan du tar mindre bitar eller läppar av ämnet. I de flesta fall kommer en glassvärk på grund av att man fyller munnen till kapacitet med det kalla ämnet mycket snabbt. Genom att konsumera mindre delar och tillåta mer tid mellan dessa skedar eller läppar, är det mindre troligt att blodkärlen snävrar snabbt och får hjärnan att ge instruktioner för att snabbt slappna av. Detta kommer att resultera i mindre förekomst av vätskeuppsamling i den omgivande vävnaden och orsakar dessa kortvariga huvudvärk.