Jaké jsou různé druhy zemědělských surovin?

Zemědělské suroviny spadají do tří obecných skupin. Prvním a nejdůležitějším z nich jsou základní přírodní zdroje, které jsou vstupem do zemědělského procesu za účelem výroby různých druhů potravin, včetně čerstvé, neznečištěné vody a úrodné půdy nebo mořského prostředí, kde může růst život, jako jsou korálové útesy podél kontinentálních šelfů. . Druhou nejdůležitější kategorií zemědělských surovin jsou osivo pro pěstování rostlin, domácích hospodářských zvířat a přírodních organismů v životním prostředí, z nichž má prospěch produkce těchto druhů, jako je opylování hmyzu, jako jsou včely, bakterie a žížaly v půdě, které se rozkládají. organická hmota pro rostlinné živiny. Poslední skupina zemědělských surovin, která je životně důležitá pro zdravou a rozsáhlou produkci potravin v 21. století, zahrnuje hnojiva, pesticidy nebo jiné organické prostředky pro kontrolu škodlivých populací hmyzu, jakož i mechanizovaná zařízení a spolehlivé zdroje energie pro provozovat moderní zemědělské operace.

Mezi nejdůležitější druhy surovin pro potravinářskou výrobu patří pravděpodobně orná půda a hojné zásobování čistou vodou. Odhaduje se, že pěstování orné půdy pro rostlinnou výrobu od počátku šedesátých let neustále roste. Jak 1961, 1,351,000,000 hektarů (1,351 x 10 ¹³ metrů čtverečních) země byla kultivovaná globálně, a toto množství se zvětšilo na 2,682,000,000 hektarů (2,682 x 1013 metrů čtverečních) do roku 1998. To je odhadoval být 36% všichni suchá půda na Zemi, která je dostatečně úrodná, aby mohla být potenciálně použita k pěstování plodin. Naproti tomu se odhaduje, že od roku 2000 bylo téměř 26% veškeré sladké vody na Zemi vytvořené evapotranspirací a odtokem ze zdrojů půdy využíváno pro kombinované zemědělské účely pastvy, úrodné půdy a produkce lesních produktů.

Hospodářská zvířata a osivo jsou na druhém místě za půdou a vodou jako klíčové zemědělské suroviny v globálním potravinovém řetězci pro lidstvo. Ačkoli Země dosáhla v roce 2011 lidské populace 7 000 000 000 lidí, žilo vedle nich 19 000 000 000 kuřat, další 1 400 000 000 skotu a přibližně 1 000 000 000 ovcí a prasat. Organizace spojených národů odhaduje, že od roku 2011 se 30% veškeré suché zemské hmoty Země nyní používá výhradně k pastvě nebo k pěstování obilí, aby se toto krmivo živilo, a 70% veškerého obilí vypěstovaného lidstvem se pěstuje pro spotřebu těmito zvířaty. sám.

Protože zemědělské zásoby existují v omezeném množství, existuje často platný argument pro to, aby se lidská populace přeměnila na vegetariánství. Podpora tak velkého počtu hospodářských zvířat je některými považována za neefektivní použití zemědělských surovin, protože výroba jedné libry masa trvá v průměru 16 liber zrna a 11krát více energie, než by produkovalo stejné množství rostlinný protein. Sladká voda je také používána ve velkých množstvích k chovu zvířat pro jídlo, odhaduje se, že pro vytvoření jedné libry masa je zapotřebí 2 400 galonů (9 085 litrů) oproti pouhých 25 galonů vody (95 litrů) vody, aby se vygenerovala 1 libra pšenice.

Z hlediska vyspělých zemědělských surovin, které jsou považovány za životně důležité pro zvýšení výnosů plodin, je jejich počet stejně vysoký. Jak 1999, svět používal 141,360,000 metrických tun hnojiva ročně a 26,334,690 traktorů pěstovat plodiny s těmito chemikáliemi a jinými stroji. Jedná se o nárůst používání asi 150% v hnojivech a strojních zařízeních pouze pro USA od šedesátých let, přičemž odpovídající nárůst výnosů plodin v USA je přibližně 100% za stejné časové období.