Co jsou transgenní plodiny?
Transgenní plodiny jsou definovány jako jakékoli rostliny, které byly uměle opylovány nebo injikovány genem, aby se zlepšila odolnost, růst a přizpůsobivost původní plodiny. Tento proces, který zahrnuje oddělení genů od každé rostliny nebo látky a potom přenos genu na dárce, může být proveden s geny pocházejícími z jiného druhu téže rostliny nebo úplně jiné, jakož i s geny z jiných rostlinných organismů. Ve většině částí světa jsou transgenní plodiny vysoce regulovány, aby chránily bezpečnost lidí, jiných plodin a životního prostředí.
Skutečný proces injekce rostliny genem je neuvěřitelně složitý. Na začátku musí vědci určit konkrétní sekvenci DNA, kterou chtějí v rostlině modifikovat, a pak určit náhradní gen v jiném organismu. Gen je poté odstraněn z dárce, zpracován za účelem zvýšení množství přítomné DNA a poté injikován do buňky z hlavní rostliny. Od tohoto okamžiku jsou nové buňky umístěny do kultury pro reprodukci. V závislosti na přenesených genech a mnoha dalších faktorech se tento proces může mírně lišit a pro samotný proces přenosu se mohou použít různé metody.
Geneticky modifikované plodiny začaly v 80. letech a jedním z nejčastějších způsobů modifikace je injekce jedné rostliny genem z rostliny stejného druhu. Technicky klasifikovaný jako cisgeneze, je tento proces možný také společným šlechtěním obou rostlin, i když genetická metoda je nekonečně rychlejší. Nejčastěji se tyto typy transgenních plodin vytvářejí ke zlepšení zdraví stávající rostliny. Například gen z divoké rostliny může být vložen do domestikované verze, aby poskytla této rostlině odolnost první z rostlin, přičemž je stále možné komerčně pěstovat plodinu.
Do rostlin se vstřikují také geny z jiných než rostlinných organismů. Tyto typy transgenních plodin jsou obvykle injikovány genem z různých bakterií nebo prašníků, aby byly chráněny před pesticidy, herbicidy, chorobami nebo jinými škodlivými látkami. Obvykle se jedná o nejkontroverznější typ genetické modifikace, i když s touto a cisgenezí se ve většině zemí obvykle jedná legálně stejným způsobem.
Velká část světové půdy se používá k pěstování a rozvoji transgenních plodin, přestože zákonné požadavky na pěstování a prodej těchto plodin pro lidskou spotřebu jsou ve většině oblastí extrémně přísné. Ve Spojených státech dohlíží ministerstvo zemědělství USA (USDA), správa potravin a léčiv (FDA) a Agentura na ochranu životního prostředí (EPA) na různé aspekty bezpečnosti a životního prostředí transgenních plodin. V Evropě je každá nová plodina považována za zcela nový zdroj potravy a jako taková je přísně studována, testována a zkoumána dříve, než je schválena pro růst nebo prodej. Stejný typ přísného testování kombinovaný se studiemi toho, jak uvolnění plodiny ovlivní místní obchodní trh, provádí většina vlád, včetně Indie, Číny a Austrálie.