Jaké jsou lékařské použití vitamínu U?

Vitamin U je přírodní enzym používaný při léčbě peptických nebo duodenálních vředů. To je také navrženo pro lidi s kyselým refluxním onemocněním a dalšími gastrointestinálními poruchami. Někteří odborníci naznačují, že to může pomoci uzdravit také vředy kůže. Vitamin U ve skutečnosti není vitamin, ale spíše enzym známý jako s-methylmethionin, který se přirozeně vyskytuje ve zdrojích potravy, jako je zelí. Většina vředů je způsobena bakteriální infekcí, nebo se mohou vyskytnout v důsledku kouření nebo užívání léků. Žaludeční kyselina, která se vytvoří během trávení potravy, může způsobit zapálení bolesti. Pokud není léčena, může osoba zažít závažnější bolest, začít zvratit krev a mít sníženou chuť k jídlu. Tradiční léčebné možnosti mohou být předepsány pro snížení množství produkované kyseliny nebo boje proti bakteriální infekci, ale vitamín U byl použit přirozeným způsobem k uzdravenívředy a snižují bolest spojenou s peptickými nebo duodenálními vředy.

Garett Cheney, lékařský lékař, provedl experiment v roce 1952, který vyžadoval, aby 100 pacientů trpících vředy několikrát denně pilo čerstvou surovou zelí. V důsledku denní dávky zelí, která obsahuje vysoké množství S-methylmethioninu, si dvě třetiny pacientů již v důsledku jeho vředů nestěžovaly na symptomy nebo komplikace. Cheney pojmenoval enzym vitamin U kvůli jeho přirozeným léčivým vlastnostem.

Bylo také řečeno, že vitamin U zvyšuje produkci mucinu, látky vylučované epiteliálními buňkami v tkáni, která tvoří ochrannou vrstvu přes obložení trávicího traktu a žaludku. Kyselý refluxní onemocnění může způsobit, že kyselina žaludek protéká zpět do jícnu, což způsobí bolest a nepohodlí. Při podávání jako sprej, který potahuje podšívku THrk, může pomoci chránit jícen před poškozením.

Tato látka se přirozeně vyskytuje v mnoha zdrojích potravy, včetně zelí, pšenice, chřestu, brokolice a špenátu. Nachází se v jiné listové zelenině a v listech ředkviček a tuřín. Vitamin může být konzumován jako doplněk kapsle nebo prášku a je zde také kapalný sprej obsahující vitamínový U vzorec. Cheney a další vědci zjistili, že léčivé vlastnosti vitamínu U zmizí, pokud je zdroj potravy zahříván, takže během léčby by se měly používat pouze syrové zdroje potravy. V současné době neexistuje doporučená denní dávka vitamínu U a lidé by se měli před zahájením denního režimu s-methylmethioninu konzultovat s lékařem.