Jak si mohu vybrat nejlepší růžové šampaňské?

Výběr dobrého růžového šampaňského může být zábavný proces, zejména pokud plánujete dopředu a zvažujete svůj rozpočet i formalitu události. Pokud vybíráte růžové šampaňské na akci, která se koná v recepční hale nebo restauraci, promluvte si s jeho sommelier nebo manažerem nápojů a požádejte o návrhy. Jakmile máte seznam doporučených lahví, proveďte online výzkum a získejte názory odborníků a spotřebitelů ohledně kvality šampaňského. Pokud pořádáte akci ve vaší domácnosti nebo kanceláři, zkuste před zavázáním k nákupu ochutnat různé typy růžového šampaňského: můžete to udělat na návštěvě vinárny, které nabízejí „lety“, sadu malých, vzorových nalévání šampaňského, které vám umožní rozhodnout se, která je vaše preference. Mnoho maloobchodních prodejen vína také pravidelně nabízí ochutnávky zákazníkům, proto se nezapomeňte požádat o místní obchody s vínem o rozvrh akcí.

Pink ChamPagne nebo šumivé víno obvykle zahrnuje šťávu z Pinot Noir nebo Pinot Meunier hrozny. Barva šampaňského je způsobena vinařem, který umožňuje pokračující kontakt mezi šampaňským a kůží těchto tmavých hroznů. Mnoho výrobců také přidává malé množství červeného vína do svých šarží růžového šampaňského, aby byla zajištěna konzistence v barvě. Pokud nejste znalec vína, vaše hlavní obavy nemusí být přesné hrozny používané k výrobě šampaňského, ale spíše to, jak chutná a co to stojí. Skutečné šampaňské z regionu Champagne ve Francii může být nákladné, takže pokud máte rozpočet, možná budete chtít prozkoumat levnější, ale velmi chutné možnosti z jiných regionů nebo zemí.

Mějte na paměti, že pokud si vybíráte vína a lihoviny pro zajištěnou akci v restauraci nebo banketové hale, obvykle za každou láhev budete platit mnohem více, než byste měli nákup pro domácí použití. Protože možná budete muset vybrat značku nižší úrovně, abyste splnili rozpočtový požadavekEnts, může být dobrý nápad koupit tyto lahve v maloobchodním obchodě pro domácí ochutnávku. To může pomoci zabránit rozpakům z podávání hostů podřadného růžového šampaňského.

6 To však neznamená, že šampaňské ne-Vintage nemůže být naprosto chutné. Ve skutečnosti možná zjistíte, že některé lahve, které nejsou vintage, jsou mnohem chutnější než možnosti vintage. Z tohoto důvodu je obecně dobré pokusit se ochutnat lahve s vyšší koncovou koncovou účastí na ochutnávkách nebo patronizačních zařízeních, která nabízejí celou řadu šampaňských.