Jaké jsou nejlepší tipy pro podávání těstovin s Brie?

těstoviny a brie byly nuceny oženit se. Spárování teplého, krémového briedového sýra se ziti, fettuccini nebo jinými tvary těstovin se stává skvělým základem pro libovolný počet jídel. Několik osvědčených tipů pro výrobu těstovin s Brie je všechny potřeby kuchaře. Výběr velmi měkkého brieka, odstranění kůry a jeho rozřezání na malé kostky zaručuje, že se brie roztaví na správnou konzistenci, aby se těstoviny obal, aniž by ji ohromil.

Brie sýr je obvykle měkký, dokonce i rýma, když se podává při pokojové teplotě. Když je však přidán do receptu, nemusí se roztavit tak rychle, jak Cook očekává. Triple Cream Brie je nejlepší volbou při tvorbě těstovin a jídla Brie, protože jeho vyšší obsah tuku znamená, že nabídne perfektní texturu a bohatou chuť a roztaví se trochu snadněji než jiné typy brie. Jakýkoli druhHouby budou dělat trik, ale houby Shitake nebo Portabella přidávají do složení obzvláště zemité noty. Restování hub s trochou mleté ​​cibule a česneku nabízí pěkný kontrapunkt ke sladké, měkké chutí sýra. Přidání pepřové dětské rukoly těsně před podáváním dává této misce perfektní hřiště.

Řada variací je s tímto základním základem snadná. Sladká nebo horká mletá klobása nebo nějaká uzená šunka dělá z těchto krásných těstovin s Brie pokrmem do vydatného jídla. Vegetariáni mohou nahradit maso za temph nebo seitan, aby přidali chuť a proteinový doplněk. Místo masa přidává robustní ryba, jako je losos, vlastní chuť; To je obzvláště nádherné s čerstvě nasekanou bazalkou a pečené borovice ořechy posypané na vrchol před podáváním.

Široká řada vegetariánů funguje dobře s Brie. Nabídky na jaře a v létě, jako je chřest, cherry rajčata a žlutá squashAsonální těstoviny a Brie, které jsou barevné, lehké a zdravé. Pro neobvyklejší přístup k jarnímu nebo letnímu jídlu by mohl chtít domácí kuchař experimentovat s ovocem, jako jsou broskve nebo hrušky, místo zelené nebo žluté zeleniny. Přidání kari a bazalky k této variaci způsobuje, že je zpívá.

Alternativou k horkému těstovinám s Brieho jídla je těstovinový salát, ke kterému byl přidán Brie Brie. Není třeba, aby se salát vynaložil. Listy dětského špenátu, některé vařené a ochlazené těstoviny, malý olivový olej a drsná bazalka vytvářejí melodickou kombinaci příchutí a textur.