브리와 파스타를 제공하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

파스타와 브리는 결혼하기 위해 만들어졌습니다. 따뜻하고 크림 같은 브리 치즈를 Ziti, Fettuccini 또는 기타 파스타 모양과 짝을 이루는 것은 모든 요리에 대한 훌륭한 기초가됩니다. 브리로 파스타를 만들기위한 몇 가지 시도와 진실 팁은 모든 요리사가 필요합니다. 매우 부드러운 브리를 선택하고, 껍질을 제거하고, 작은 큐브로 자르면 브리가 파스타를 압도하지 않고 코팅하기 위해 적절한 일관성에 녹을 것입니다.

브리 치즈는 실온에서 제공 될 때 일반적으로 부드럽고 콧물입니다. 그러나 레시피에 추가되면 요리사가 예상하는만큼 빨리 녹지 않을 수 있습니다. 트리플 크림 브리는 파스타와 브리 접시를 만들 때 최선의 선택입니다. 지방 함량이 높기 때문에 완벽한 질감과 풍부한 맛을 제공하고 다른 유형의 브리보다 약간 더 쉽게 녹을 것이기 때문입니다.

브리와 파스타를 기반으로 메인 요리를 요리하는 데 매우 간단한 접근 방식은 약간의 기름, 일부 버섯 및 화이트 와인을 포함합니다. 모든 종류의버섯은 트릭을 수행하지만 Shitake 또는 Portabella 버섯은 특히 작곡에 흙을 추가합니다. 약간 다진 양파와 마늘로 버섯을 볶은 것은 달콤하고 부드러운 브리 치즈 맛에 대한 좋은 대응책을 제공합니다. 서빙 직전에 Peppery Baby Arugula를 추가하면이 요리가 완벽한 피치가됩니다.

이 기본 기초는 여러 가지 변형이 쉽습니다. 달콤하거나 뜨거운 지상 소시지 또는 훈제 햄은 브리 요리와 함께이 사랑스러운 파스타를 풍성한 식사로 만듭니다. 채식주의 자들은 고기를 Tempeh 또는 Seitan으로 대체하여 맛과 단백질 보체를 추가 할 수 있습니다. 고기 대신 연어와 같은 튼튼한 물고기가 자신의 맛을 더합니다. 이것은 갓 다진 바질과 구운 소나무 너트가 서빙하기 전에 뿌려지면 특히 기뻐합니다.

광범위한 채소는 브리와 잘 어울립니다. 아스파라거스, 체리 토마토, 노란 스쿼시와 같은 봄과 여름 제품다채롭고 가볍고 건강한 Asanal Pasta와 Brie 접시. 봄이나 여름 식사에 대한보다 특이한 접근을 위해 가정 요리사는 녹색 또는 노란색 채소 대신 복숭아 나 배와 같은 과일을 실험하고 싶을 수 있습니다. 이 변형에 카레와 바질을 추가하면 노래를 부릅니다.

브리 식사가있는 뜨거운 파스타에 대한 대안은 큐브 브리가 추가 된 파스타 샐러드입니다. 샐러드를 공상 할 필요가 없습니다. 아기 시금치 잎, 요리하고 냉각 된 파스타, 작은 올리브 오일 및 거친 컷 바질은 맛과 질감의 멜로디 한 조합을 만듭니다.