Como escolho o melhor champanhe rosa?
Escolher um bom champanhe rosa pode ser um processo divertido, principalmente se você planeja com antecedência e considerar seu orçamento e a formalidade do evento. Se você estiver selecionando champanhe rosa para um evento que ocorre em um salão ou restaurante de recepção, converse com seu sommelier ou gerente de bebidas e peça sugestões. Depois de ter uma lista de garrafas recomendadas, faça algumas pesquisas on -line e obtenha as opiniões de especialistas e consumidores quanto à qualidade do champanhe. Se você estiver hospedando o evento em sua casa ou escritório, tente provar vários tipos de champanhe rosa antes de se comprometer com uma compra: você pode fazer isso visitando bares de vinho que oferecem "voos", um conjunto de pequenos vazamentos de champanhe que permitem que você decida qual é a sua preferência. Muitas lojas de varejo de vinhos também oferecem degustações regularmente aos clientes; portanto, peça às lojas de vinhos locais uma programação de eventos.
Pink ChamPagne ou vinho espumante normalmente inclui o suco de uvas Pinot Noir ou Pinot Meunier. A cor do champanhe se deve ao enólogo que permite o contato contínuo entre o champanhe e as peles dessas uvas escuras. Muitos fabricantes também adicionam uma pequena quantidade de vinho tinto aos seus lotes de champanhe rosa para garantir a consistência na cor. A menos que você seja um conhecedor de vinhos, suas principais preocupações podem não ser as uvas exatas usadas para produzir o champanhe, mas como ele tem gosto e quanto custa. O verdadeiro champanhe da região de champanhe na França pode ser caro; portanto, se você estiver com um orçamento, poderá procurar opções mais caras, mas muito saborosas de outras regiões ou países.
Lembre -se de que, se você estiver escolhendo vinhos e espíritos para um evento atendido em um restaurante ou salão de banquetes, normalmente pagará muito mais por cada garrafa do que faria se estivesse fazendo uma compra para uso doméstico. Como você pode ter que selecionar uma marca de nível inferior para atender ao requisito orçamentárioINTS, pode ser uma boa idéia comprar essas garrafas em uma loja de varejo para degustação doméstica. Isso pode ajudar a evitar o constrangimento de servir champanhe rosa de qualidade inferior.
Ao selecionar uma garrafa para uma ocasião especial, uma regra geral é que os champanhes vintage são de maior qualidade que o champanhe que não é vintage. Isso não significa, no entanto, que um champanhe não vintage não pode ser absolutamente delicioso. De fato, você pode achar que algumas garrafas não vintage são muito mais saborosas que as opções vintage. Por esse motivo, geralmente é uma boa idéia tentar provar garrafas de ponta mais alta, participando de degustações ou paternizando estabelecimentos que oferecem uma variedade de champanhes à taça.