Co jsou srdce konverzace?

Srdce konverzace jsou srdeční oplatkové bonbóny, které jsou potištěny krátkými sladkými výroky jako „Miluji tě“ a „být dobrý“. Nejslavnější značkou konverzačních srdcí jsou pravděpodobně miláčci, kterou vytvořili společnost New England Candy Company (NECCO), která popularizovala tyto sladké sladkosti více než 100 let. Srdce konverzace mají tendenci být velkými prodejci kolem Valentýna díky jejich srdečnímu tvaru a slovy o lásce.

Původní srdce konverzace vůbec nebyla srdcem. Byly to bonbóny známé jako cockles, vytvořené ve tvaru skořápek omotaných kolem pastelového papíru s příslovím. Cockles nebyli ani pro milence; Bylo vyrobeno několik různých typů, které byly rozdány jako laskavosti na párty a mluvily v salónech. Když NECCO vyvinula svou jedinečnou panometrovou a bonbónu v 18. století, jeden ze zakladatelů společnosti získal jasnou představu o tisku výroků přímo na bonbónu.

Moderní srdce se vyrábíV pastelových barvách, s červeným tiskem vytvořeným zeleninovým barvivem. Když byly tyto bonbóny poprvé představeny, byly vytištěny na řadě tvarů, včetně podkov, čtyř jetelů listů a baseballů, s Necco si v průběhu času uvědomil, že srdce bude trvalým prodejcem. Značka Sweethearts obsahuje řadu výroků, z nichž několik je každý rok vyměněno, aby věci bavily.

Textura a chuť konverzačních srdcí je zcela odlišná. Někteří lidé si to velmi užívají, zatímco jiní říkají, že jim tyto bonbóny připomínají sladkou lepenku. Podle NECCO jsou zlatíčko vyrobeny z cukru, kukuřičného sirupu, želatiny, gumy, zbarvení a příchuti a lze bezpečně předpokládat, že napodobitelé používají podobný recept. Tyto bonbóny jsou extrémně stabilní, protože nemají žádné ingredience, které by se mohly roztavit nebo jít žluknou, a v důsledku toho jsou potenciálně jedlé roky po produkcin, i když mohou začít ochutnat zastaralé.

Můžete vidět misky konverzačních srdcí v kancelářích kolem Valentýna a mnoho společností je vyrábí v malých krabicích, aby rozdávaly jako dárky. V některých případech je krabice Valentýn, se sladkým příslovím nebo dekorativní kresbou, která má zprostředkovat přátelství a náklonnost. Srdce konverzace se v některých regionech stala takovou kultovní ikonou, že je lze vidět v soutěžích, které zahrnují hádání, kolik srdce je uvnitř něčeho, a také se objevují ve filmech a populární literatuře.