Co jsou muffiny arašídového másla?
Muffiny arašídového másla jsou pečené zboží s jedním sloučením, které je podobné koláčům, i když ne obecně sladké nebo jako máslové. Hlavní příchutí v těchto muffinech je arašídové máslo, což je typ pasty vyrobené z arašídů. Jiná jídla, která se běžně konzumují s arašídovým máslem, jako je čokoláda a banány, mohou být také použity v muffinech arašídového másla. Tyto muffiny jsou poměrně sladké a často se konzumují k snídani, jako svačinu nebo jako dezert. Všechny muffiny vyžadují použití mouky jako základny. Je také zapotřebí pojivo, jako je vejce nebo olej. V závislosti na tom, jak sladký kuchař chce, aby muffiny byly, může být přidán také cukr. Aby nebyly příliš suché, musí být také promíchána tekutina, jako je mléko, šťáva nebo voda.arašídové máslo. Tento typ másla je vyroben z pozemních arašídů, luštěnince původem ve střední a Jižní Americe. Tyto luštěniny jsou rozemleny do krémové pasty a mísí se solí a někdy i cukrem, aby vyrobili arašídové máslo. V arašídech je velké množství oleje, takže není nutné přidat olej do arašídového másla, aby si udržel jeho texturu.
Mokré a suché ingredience v muffinech arašídového másla jsou smíchány dohromady samostatně. Mouka, cukr, prášek do pečiva a jakékoli další volitelné suché ingredience, jako je kakaový prášek, musí být důkladně kombinovány před smícháním mokrých složek. Jakmile jsou všechny přísady kombinovány, může být těsto nalit do speciální pečicí misky zvané muffinový podnos. Tyto podnosy mají malé kruhové deprese, takže muffiny peče do malých koláčů, které se vejdou do ruky člověka.
Existuje několik volitelných ingrediencí, které lze také přidat do PEMuffiny z másla. Banány mohou být rozdrceny a poté smíchány do těsta. K přípravě čokoládových muffinů z arašídového másla lze také přidat čokoládové lupínky nebo kakaový prášek. K těmto typům muffinů je také možné přidat náplně, jako je džem, krémové arašídové máslo nebo polevy, aby byly sladší. S těmito dalšími ingrediencemi mohou muffiny arašídového másla dělat dobré dezerty nebo sladké občerstvení.