Jaké jsou nejlepší tipy pro vaření se skořicí?

Vaření se skořicí je nesmírně populární a domy po celém světě těží z vkusu tohoto luxusního koření. Cichomonový čaj a válce jsou jednoduchými recepty a poskytují řadu zdravotních výhod. Čaj vyžaduje vroucí vodu, čajový sáček a některé skořicové tyčinky. Skořicové role jsou trochu komplikovanější a vyžadují mouku, mléko, vejce a další ingredience, které jsou posypany skořicí a umístěny do trouby. Skořice může trvat několik měsíců, když je správně uložena a používá se v kuchyni po celém světě.

Cinnamon je jedním z nejpoužívanějších koření na světě. Vaření se skořicí je oblíbeným pronásledováním v kuchyních po celém světě. Toto koření obvykle pochází z kůry stromu Cassia a je spojeno se Srí Lankou, kde je uvedeno v záznamech ze 13. století. V Indii se však používá pro léčivé účely, před tím více než pět století.

Jeden z nejjednodušších receptů na vaření se skořicí iS skořicovým čajem, který má řadu zdravotních přínosů, včetně kontroly hladiny cukru v krvi a prevence bakteriálního růstu. Může být vyroben různými způsoby, nejjednodušší recept zahrnující skořicovou tyčinku, čajový sáček a nějakou vroucí vodu. Skořicová hůl je umístěna do šálku vroucí vody po dobu přibližně 10 minut, následuje čajový sáček po další dvě minuty. Skořicový čaj je pak připraven k pití. V případě potřeby lze přidat mléko a cukr.

Cinnamon Rolls jsou další populární recept na vaření se skořicí. Mléko, cukr, máslo, mouka, vejce a sůl jsou vyrobeny do měkkého těsta, které se válí ploché a posypané skořicí a cukrem. Těsto se poté převádí do dlouhého válcového tvaru, který je nakrájený na menší válce a pečený.

Hůrka skořice má tendenci udržovat svou chuť delší než skořicový prášek. Koření by mělo být uloženo ve vzduchotěsném pokrmuAiner a není vystaven slunečnímu světlu. Při správném skladování může udržet svou chuť po velmi dlouhou dobu.

Mnocha kuchyní po celém světě se spoléhá na vaření se skořicí, aby v jídle přineslo další chuť. Například severoafrická kuchyně, zejména jídla spojená s Marokem, používají skořici v kuskusu k produkci bohatší chuti. Curry pokrmy z Indie používají skořice stejně jako čínské vaření, která se spoléhá na skořici, aby přidala dokončovací doteky slavnému pěti koření.