Jaké jsou nejlepší tipy pro sklizeň squash ořešáku?

V podnebí, kde se nejčastěji pěstuje squash ořechů, squash roste během teplých letních měsíců a je sklizen na začátku podzimu před prvním mrazem. Squash ořešáku je připraven ke sklizni, když dosáhnou plné velikosti a jejich kůže se změnily ze zelené na Tan. Zajištění toho, aby byly kůže zralé před sklizně squash ořešáku, je velmi důležité, protože tvrdá kůra umožňuje zdlouhavé skladování. Když je squash připravena ke sklizni, měla by být oříznuta z vinné révy, vyčištěna a uložena na chladném a suchém místě.

Přestože se nazývá „zimní squash“, ořešák nerostou v chladných teplotách. Rostliny rostou a ovoce se vyvíjejí během teplých letních měsíců a squash musí být vybrán, než se chladicí počasí zavede a přinese mraz. Stačí zabití rostlin a zničit jejich výnos, takže je nezbytná sklizeň squash ořešáku.kůže, zatímco rostou a stále nezralé. Sklizeň squash ořešáku, zatímco kůži jsou stále měkké a zelené, povede k tvrdému, bez příchutě bez masa, protože ovoce jsou stále nedostatečně rozvinuté. Místo toho by se měl sklizen ořešák, když se kůže úplně změnila z lesklé zelené na matnou středně opálenou barvu. Navíc by kůže měly být před sklizením tvrdé a odolné vůči poškrábání z nehtu. Stonky by měly být silné a tvrdé a naznačují připravenost na sklizeň, když začnou ztmavnout ze zelené na hnědou.

Zralá ořešák, který je připraven ke sklizni, by měl být pečlivě oříznut z vinné révy a ponechat 1–2 palce (2,5–5 cm) stonku připojené k tykvi. Pokud nenecháte nějaký připojený stonek, bude mít za následek měkké místo na ovoci, které může pozvat hmyz nebo bakterie, které způsobují předčasný rozpad. Zatímco sklizeň ořešákaAsh, jakékoli ovoce s řezy, měkkými skvrnami, modřinami nebo chybějícími stonky by měly být vyčleněny. Tyto exempláře jsou stále jedlé, ale měly by se jíst nejprve, protože pravděpodobně budou hnít rychle a ne dobře ukládat. Hnijící squash, který je uložen mezi zdravou squash, může urychlit kazí celou sklizeň.

Po sklizni ořešácké squash lze zdravé a zralé ovoce uložit na chladném a suchém místě po dobu několika měsíců. SULOUS nebo kořenové sklepy jsou často dobrým výběrem, pokud nejsou v zimních měsících náchylné k vlhkosti nebo vlhkosti. Teploty přibližně 50–55 stupňů Fahrenheita (asi 10–13 ° C) jsou ideální pro skladování squashu ořešáku.