Wat zijn de beste tips voor het oogsten van butternut squash?

In de klimaten waar Butternut -pompoen meestal wordt geteeld, groeit de pompoen tijdens de warme zomermaanden en worden ze in de vroege herfst geoogst vóór de eerste vorst. Butternut Squash is klaar om te worden geoogst wanneer ze op ware grootte zijn bereikt en hun huiden zijn van groen naar bruin geworden. Ervoor zorgen dat de skins volwassen zijn voordat het oogsten van butternut squash erg belangrijk is omdat de harde scheur langdurige opslag mogelijk maakt. Wanneer de pompoen klaar is om te worden geoogst, moeten ze worden getrimd uit de wijnstok, gereinigd en opgeslagen op een koele, droge plaats.

Ondanks dat ze een "winterpompoen" worden genoemd, groeien Butternut -pompoen niet bij koele temperaturen. De planten groeien en de vruchten ontwikkelen zich tijdens warme zomermaanden, en de pompoen moet worden geplukt voordat het koelere weerset instelt en vorst brengt. Het enige dat nodig is, is één vorst om de planten te doden en hun opbrengst te vernietigen, dus het oogsten van pompoen op een tijdige manier is essentieel.Schillen terwijl ze groeien en nog steeds onvolwassen. Het oogsten van butternut squash, terwijl de huiden nog steeds zacht en groen zijn, zullen leiden tot hard, smaakloos vlees omdat de vruchten nog steeds onderontwikkeld zijn. In plaats daarvan moet de pompoen worden geoogst wanneer de huid volledig van glanzend groen naar een matte, gemiddelde bruine kleur is veranderd. Bovendien moeten de huiden hard en bestand zijn tegen krassen van een vingernagel voordat ze worden geoogst. Stelen moeten dik en hard zijn en duiden op gereedheid voor het oogsten wanneer ze beginnen te donker worden van groen naar bruin.

Rijpe pompoen die klaar zijn voor de oogst, moet zorgvuldig worden getrimd van de wijnstok, waardoor 1-2 inch (2,5-5 cm) stengel aan de pompoen blijft. Als u geen enkele stengels bevestigt, resulteert er in een zwak op de vrucht die insecten of bacteriën kan uitnodigen die voortijdig verval veroorzaken. Tijdens het oogsten van Butternut SquAsh, eventuele fruit met sneden, zachte vlekken, kneuzingen of ontbrekende stengels moeten worden gereserveerd. Deze monsters zijn nog steeds eetbaar, maar moeten eerst worden gegeten omdat ze waarschijnlijk snel rotten en niet goed opslaan. Rottende pompoen die wordt opgeslagen tussen gezonde pompoen kan de hele oogst versnellen.

Na het oogsten van butternut squash kan gezond, volwassen fruit worden bewaard op een koele, droge plaats gedurende enkele maanden. Kelders of wortelkelders zijn vaak goede keuzes zolang ze niet vatbaar zijn voor vocht of vochtigheid in de wintermaanden. Temperaturen van ongeveer 50-55 graden Fahrenheit (ongeveer 10-13 graden Celsius) zijn ideaal voor het opslaan van butternut squash.