Was sind die besten Tipps für die Ernte von Butternusskürbis?

In den Klimazonen, in denen Butternusskürbis am häufigsten angebaut wird, wächst der Kürbis in den warmen Sommermonaten und wird im frühen Herbst vor dem ersten Frost geerntet. Butternut Squash ist bereit, geerntet zu werden, wenn sie in voller Größe erreicht sind und ihre Häute von grün nach Bräune geworden sind. Es ist sehr wichtig, sicherzustellen, dass die Skins ausgereift sind, bevor die Butternusskürbis erntet werden, da die harte Schale eine lange Lagerung ermöglicht. Wenn der Kürbis bereit ist, geerntet zu werden, sollten sie aus der Rebe, gereinigt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Die Pflanzen wachsen und die Früchte entwickeln sich in warmen Sommermonaten, und der Kürbis muss gepflückt werden, bevor das kühlere Wetter eingeht und Frost bringt. Alles was es braucht ist ein Frost, um die Pflanzen zu töten und ihren Ertrag zu zerstören, so dass die rechtzeitige Ernte von Butternusskürbis unerlässlich ist.Skins während sie wachsen und immer noch unreif. Das Ernte von Butternusskürbis, während die Skins noch weich und grün sind, führt zu harten, geschmacklosen Fleisch, da die Früchte noch unterentwickelt sind. Stattdessen sollte Butternusskürbis geerntet werden, wenn sich die Häute vollständig von glänzendem Grün zu einer matten, mittelbräuchlichen Farbe verwandelt haben. Darüber hinaus sollten die Skins hart und beständig gegen das Kratzen aus einem Fingernagel sein, bevor sie geerntet werden. Die Stängel sollten dick und hart sein und die Bereitschaft zur Ernte hinweisen, wenn sie von grün bis braun verdunkeln.

reife Butternusskürbis, die für die Ernte bereit sind, sollte sorgfältig aus der Rebe abgeschnitten werden, wobei der Stiel von 2,5 bis 5 cm am Kürbis gebunden ist. Wenn Sie einige Stamme nicht in Anspruch nehmen, führt zu einer Schwäche auf den Früchten, die Insekten oder Bakterien einladen können, die vorzeitiger Verfall verursachen. Während der Ernte von ButternussresteAsche, alle Früchte mit Schnitten, Schwachstellen, Blutergüssen oder fehlenden Stielen sollten beiseite gelegt werden. Diese Exemplare sind immer noch essbar, sollten aber zuerst gegessen werden, da sie wahrscheinlich schnell verrotten und nicht gut aufbewahrt werden. Verrottender Kürbis, der unter gesundem Kürbis gespeichert ist, kann die gesamte Ernte beschleunigen.

Nach der Ernte von Butternusskürbis können gesunde, reife Früchte für mehrere Monate an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Keller oder Wurzelkeller sind oft gute Entscheidungen, solange sie in den Wintermonaten nicht für Feuchtigkeit oder Luftfeuchtigkeit anfällig sind. Temperaturen von ca. 50–55 Grad Fahrenheit (ca. 10–13 Grad Celsius) sind ideal für die Aufbewahrung von Butternusskürbis.