Jaké jsou výhody a nevýhody z nerezové oceli?

Vstoupíte do jakékoli profesionální nebo komerční kuchyně a pozorovatel pravděpodobně uvidí alespoň jednu desku z nerezové oceli. Nerezová ocel je typ kovu, který je obecně odolný vůči korozi a hnilobě, takže je vhodný pro prostředí, kde převládá vlhkost. Deska z nerezové oceli je také výhodná v kuchyni, protože je odolná vůči tepelným poškozením a hrnce a pánve lze snadno umístit na povrch, aniž by ji poškodily. To vše však přichází za cenu, protože nerezová ocel není levný materiál.

Cena deformace z nerezové oceli může být vyšší z několika důvodů, z nichž jeden je samotný materiál. Během výrobního procesu musí být ošetřena nerezová ocel, aby se zajistilo, že ocel odolává hnilobě a korozi. Dále je deska z nerezové oceli obvykle prováděna podle specifikací majitele, což znamená, že náklady na výrobu samotné desky mohou stoupat. To samozřejmě znamená, že majitel dostane přesněDeformační deska, kterou chce a potřebuje, díky tomu, že nerezová ocel je jedním z nejvíce přizpůsobitelných materiálů pro desku. Délka a návrh deformace bude mít také dopad na náklady na jednotku.

Zatímco deska z nerezové oceli je mimořádně odolná vůči poškození tepelným, může být náchylná k jiným typům poškození. Například zubní a poškrábání jsou běžnými typy poškození způsobené těmto desek. Když na desku padají těžké předměty, jako jsou velké květináče a pánve, je pravděpodobné, že dentting negativně ovlivňuje estetiku a v některých případech funkčnost deformace. Může se také vyskytnout poškrábání z abrazivních peelingů, které se otupí z nerezové oceli. Není vhodné řezat přímo na desce z nerezové oceli, protože nože a další ostré nástroje mohou způsobit škrábance a drážky, které se nelze dostat ven.

jeden z thNejvětší výhody z nerezové oceli je snadnost, s jakou lze tento povrch vyčistit. Mýdlo a voda obvykle dostačují pro čištění povrchu, i když opět mohou abrazivní peelings poškodit povrch desky. Bakterie a mikroby nemohou snadno růst na nerezové oceli a povrch bude odolný vůči skvrnám a popálením z horkých předmětů. Vzhledem k tomu, že prosazová deska je téměř vždy vyrobena na míru, je možné integrovat společné komponenty, jako jsou potopení přímo do samotné desky. To eliminuje švy, kde se může nabité jídlo a jiný materiál, čímž se chová zárodky.