Quali sono i pro e i contro di un piano di lavoro in acciaio inossidabile?
Entra in qualsiasi cucina professionale o commerciale e è probabile che un osservatore vedrà almeno un piano di lavoro in acciaio inossidabile. L'acciaio inossidabile è un tipo di metallo generalmente resistente alla corrosione e alla marciume, quindi è adatto per gli ambienti in cui l'umidità è prevalente. Un controsoffitto in acciaio inossidabile è anche vantaggioso in una cucina perché è resistente ai danni da calore e le pentole e le padelle possono essere facilmente posizionate sulla superficie senza danneggiarlo. Tutto ciò ha un costo, tuttavia, poiché l'acciaio inossidabile non è un materiale economico.
Il prezzo del piano di lavoro in acciaio inossidabile può essere più elevato per alcuni motivi, uno dei quali è il materiale stesso. L'acciaio inossidabile deve essere trattato durante il processo di fabbricazione per garantire che l'acciaio resisti a marciume e corrosione. Inoltre, il piano di lavoro in acciaio inossidabile viene generalmente realizzato alle specifiche del proprietario, il che significa che il costo di fabbricazione del piano di lavoro stesso può aumentare. Certo, questo significa che il proprietario otterrà esattamenteIl piano di lavoro che desidera e ha bisogno, rendendo l'acciaio inossidabile uno dei materiali più adattabili per un controsoffitto. La lunghezza e il design del piano di lavoro avranno anche un impatto sul costo dell'unità.
Mentre il piano di lavoro in acciaio inossidabile è eccezionalmente resistente ai danni da calore, può essere suscettibile ad altri tipi di danni. Dent e graffi, ad esempio, sono tipi comuni di danni arrecati a questi controsoffitti. Quando oggetti pesanti come vasi e padelle cadono sul piano di lavoro, è probabile che la dentatura influisca negativamente sull'estetica e, in alcuni casi la funzionalità, del piano di lavoro. Possono anche verificarsi graffi di scrub abrasivi, attenuando la finitura dell'acciaio inossidabile. Non è consigliabile tagliare direttamente sul piano di lavoro in acciaio inossidabile, poiché i coltelli e altri strumenti affilati possono causare graffi e chiavi che saranno impossibili da uscire.
Uno di ThE i maggiori vantaggi del piano di lavoro in acciaio inossidabile è la facilità con cui questa superficie può essere pulita. L'acqua e il sapone sono generalmente sufficienti per pulire la superficie, anche se ancora, gli scrub abrasivi possono danneggiare la finitura del piano di lavoro. Batteri e microbi non possono crescere facilmente su acciaio inossidabile e la superficie sarà resistente a macchie e torce da oggetti caldi. Poiché il controsoffitto è quasi sempre su misura, è possibile integrare componenti comuni come i lavandini proprio nel bancone stesso. Questo elimina le cuciture in cui cibo e altro materiale possono essere stipati, allevando così i germi.