스테인레스 스틸 조리대의 장단점은 무엇입니까?

전문 또는 상업용 주방으로 들어가면 관찰자는 적어도 하나의 스테인레스 스틸 조리대를 볼 수 있습니다. 스테인레스 스틸은 일반적으로 부식과 썩음에 저항력이있는 금속의 한 유형이므로 수분이 널리 퍼져있는 환경에 적합합니다. 스테인레스 스틸 조리대는 열 손상에 저항력이 있기 때문에 주방에서도 유리하며, 냄비와 팬은 손상되지 않고 표면에 쉽게 배치 할 수 있습니다. 그러나 스테인레스 스틸은 저렴한 재료가 아니기 때문에이 모든 것이 비용이 듭니다.

스테인레스 스틸 조리대의 가격은 몇 가지 이유로 더 높아질 수 있으며 그 중 하나는 재료 자체입니다. 스틸이 썩고 부식을 보장하기 위해 제조 공정에서 스테인레스 스틸을 처리해야합니다. 또한, 스테인레스 스틸 조리대는 일반적으로 소유자의 사양에 따라 만들어 지므로 조리대 자체를 제조하는 비용이 올라갈 수 있습니다. 물론 이것은 소유자가 정확히 얻을 것임을 의미합니다그 또는 그녀가 원하고 필요한 조리대는 스테인레스 스틸을 조리대에 가장 적응할 수있는 재료 중 하나로 만듭니다. 조리대의 길이와 디자인은 또한 장치 비용에 영향을 미칩니다.

스테인레스 스틸 조리대는 열 손상에 매우 저항력이 있지만 다른 유형의 손상에 취약 할 수 있습니다. 예를 들어, 틀과 긁힘은 이러한 조리대에 발생하는 일반적인 유형의 손상입니다. 큰 냄비와 팬과 같은 무거운 물체가 조리대에 떨어지면 덴핑이 가능성이 높아서 미학 및 경우에 따라 조리대의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 연마성 스크럽에서 긁히는 것도 발생하여 스테인레스 스틸의 마감 처리를 둔화시킵니다. 나이프와 기타 날카로운 도구는 긁히는 흠집과 가우지를 유발할 수 있으므로 스테인레스 스틸 조리대에서 직접 자르는 것은 바람직하지 않습니다.

th 중 하나스테인리스 스틸 조리대의 가장 큰 장점은이 표면을 쉽게 청소할 수있는 편리합니다. 비누와 물은 일반적으로 표면을 청소하기에 충분하지만, 연마성 스크럽은 조리대의 마무리를 손상시킬 수 있습니다. 박테리아와 미생물은 스테인레스 스틸에서 쉽게 자랄 수 없으며 표면은 뜨거운 품목의 얼룩과 스코치에 저항력이 있습니다. 조리대는 거의 항상 사용자 정의이므로 싱크와 같은 공통 구성 요소를 조리대 자체에 통합 할 수 있습니다. 이렇게하면 음식과 다른 재료가 크램링 될 수있는 이음새가 제거되어 세균을 번식시킵니다.