Co je to keramická varná deska?
Keramická varná deska se používá na elektrické kuchyňské sporák namísto elektrických cívek z hořáku. Keramická varná deska, běžně označovaná jako skleněná kamna, dává iluzi, že je neplatná topná prvky a sestavy hořáků. Poháněný infračerveným nebo elektromagnetickým topným prvkem namontovaným pod keramickým vrcholem bude povrch vaření obvykle zářit, když se zahřívá. Pro ochranu před popáleninami před zahřívacími povrchy, které se nezdají být horké, je každá topná plocha kompletní s indikátorovým světlem, které varuje, že existuje horký povrch. Většina výrobců keramické varné desky doporučuje, aby se speciální čisticí prostředky používaly k čištění varné desky, aby se zabránilo poškrábání nebo poškození. Jednotky primárně připomínají standardní infračervené žárovky namontované pod skleněným povrchem a používají zářivé vytápění jako způsob zahřívání pánve. Společná vaření jednotky používá reostatmísto přepínače s více polohou pro změnu teplot z nízké na vysokou. Ve většině případů se povrch vaření zapne a vypne, aby se udržovala kontrolovaná teplota a teplo v vaření. Keramický vrchol nekoná velmi dobře, takže oblasti kolem vaření zůstanou relativně chladné.
Aby se získalo maximální servis a spokojenost z keramické varné desky, doporučuje se na zařízení používat pouze květináče a pánve s zcela plochými dna. Použití pánve se zakřiveným nebo konvexním dnem je pomalé a nerovnoměrné doby vaření. Panny by nikdy neměly být sklouznuty přes keramickou varnou desku, protože by to mohlo být poškrábáno. Je také možné rozbít keramickou varnou desku tím, že na ní upustí těžký předmět. Proto se doporučuje, aby konzervované zboží a další těžké předměty nebyly uloženy v skříňkách ani na policích přímo přes varnou desku.
tamje mnoho specializovaných čističů, které se doporučují pro keramickou varnou desku, které pomáhají při čištění drobných míst a úniků, které doprovázejí vaření. Není však moudré umožnit horkým a roztaveným sladkým potravinám zůstat na keramické varné desce. Tato sušená jídla mohou být velmi obtížné odstranit bez poškrábání skleněné vaření povrchu zařízení. Pro tyto typy úniků se doporučuje, aby byl nepořádek okamžitě otřen vlhkým hadříkem, než bude mít šanci vyschnout a je obtížné ji odstranit.