Qu'est-ce qu'une table de cuisson en céramique?
Une table de cuisson en céramique est utilisée sur un poêle de cuisine électrique à la place des bobines de brûleur électrique. Communément appelé poêle en verre, la table de cuisson en céramique donne l'illusion d'être dépourvu d'éléments de chauffage et d'assemblages de brûleurs. Propulsé par des éléments de chauffage infrarouge ou électro-magnétique montés sous le dessus en céramique, la surface de cuisson brillera généralement lorsqu'elle se réchauffe. Pour protéger contre les brûlures contre les surfaces de chauffage qui ne semblent pas être chaudes, chaque surface de chauffage est complète avec un voyant à avertir qu'il y a une surface chaude. La plupart des fabricants de la table de cuisson en céramique recommandent des produits de nettoyage spéciaux pour nettoyer la table de cuisson pour éviter de les gratter ou d'endommager.
La plupart des conceptions de table de cuisson en céramique utilisent des éléments de chauffage remplaçables sur la surface de cuisson. Revenant principalement des ampoules infrarouges standard montées sous la surface en verre, les unités utilisent un chauffage rayonnant comme méthode de chauffage de la casserole. L'unité de cuisson commune utilise un rhéostat dansPrésentez-vous d'un commutateur en plusieurs positions pour changer les températures de faible à haut. Dans la plupart des cas, la surface de cuisson s'allume et éteint afin de maintenir une température contrôlée et une chaleur de cuisson. Le sommet en céramique ne conduit pas très bien la chaleur, donc les zones autour des surfaces de cuisson resteront relativement fraîches.
Afin d'obtenir le service et la satisfaction maximum d'une table de cuisson en céramique, il est recommandé que seuls des pots et des casseroles avec des bas complètement plats soient utilisés sur l'appareil. L'utilisation d'une casserole avec un fond incurvé ou convexe en résultera est lent et les temps de cuisson inégaux. Les casseroles ne devraient jamais être glissées à travers la table de cuisson en céramique car elle pourrait être rayée par cela. Il est également possible de briser une table de cuisson en céramique en laissant tomber un objet lourd dessus. Par conséquent, il est recommandé que les conserves et autres objets lourds ne soient pas stockés dans des armoires ou sur les étagères directement au-dessus de la table de cuisson.
làsont de nombreux nettoyeurs spécialisés qui sont recommandés pour la table de cuisson en céramique pour aider à nettoyer les taches et les déversements mineurs qui accompagnent la cuisson. Il n'est pas sage, cependant, de permettre aux aliments sucrés chauds et fondus de rester sur la table de cuisson en céramique. Ces aliments séchés peuvent être très difficiles à éliminer sans rayer la surface de cuisson en forme de verre de l'appareil. Pour ces types de déversements, il est recommandé que le gâchis soit anéanti immédiatement avec un chiffon humide avant d'avoir une chance de sécher et de devenir difficile à retirer.