O que é um cooktop de cerâmica?

Uma cozinheira de cerâmica é usada em um fogão elétrico de cozinha no lugar de bobinas de queimador elétrico. Geralmente chamado de fogão de vidro, o fogão de cerâmica fornece a ilusão de ser vazio de elementos de aquecimento e conjuntos de queimadores. Alimentado por elementos de aquecimento infravermelho ou eletromagnético montados sob o topo de cerâmica, a superfície de cozimento normalmente brilha à medida que aquece. Para proteger contra queimaduras de superfícies de aquecimento que não parecem estar quentes, cada superfície de aquecimento está completa com uma luz indicadora para alertar que há uma superfície quente. A maioria dos fabricantes do Ceramic Cooktop recomenda que produtos de limpeza especiais sejam usados ​​para limpar o fogão para evitar arranhá -lo ou danificar. As lâmpadas infravermelhas padrão de pares são montadas sob a superfície em forma de vidro, as unidades usam aquecimento radiante como método de aquecimento da panela. A unidade de cozimento comum usa um reostato emConfie de uma mudança de várias posições para alterar as temperaturas de baixa para alta. Na maioria dos casos, a superfície de cozimento liga e desligará para manter uma temperatura controlada e o fogo de cozimento. O topo de cerâmica não conduz muito bem, então as áreas ao redor das superfícies de cozimento permanecerão relativamente frias.

Para obter o máximo de serviço e satisfação de uma fogão de cerâmica, recomenda -se que apenas panelas e panelas com fundo completamente plano sejam usadas no aparelho. Usar uma panela com um fundo curvo ou convexo resultará é um tempo de cozimento lento e desigual. As panelas nunca devem ser deslizadas no fogão de cerâmica, pois pode ser arranhado por isso. Também é possível quebrar um fogão de cerâmica soltando um objeto pesado nele. Portanto, recomenda -se que produtos enlatados e outros objetos pesados ​​não sejam armazenados em armários ou em prateleiras diretamente sobre o cooktop.

lásão muitos produtos de limpeza especializados que são recomendados para o fogão de cerâmica para ajudar na limpeza dos manchas e derramamentos menores que acompanham o cozimento. Não é sábio, no entanto, permitir que alimentos açucarados quentes e derretidos permaneçam no fogão de cerâmica. Esses alimentos secos podem ser muito difíceis de remover sem arranhar a superfície de cozimento em forma de vidro do aparelho. Para esses tipos de derramamentos, é recomendável que a bagunça seja limpa imediatamente com um pano úmido antes de ter uma chance de secar e se tornar difícil de remover.