Wat is een keramische kookplaat?
Een keramische kookplaat wordt gebruikt op een elektrische keukenfornuis in plaats van elektrische branderspoelen. Gewoonlijk aangeduid als een glazen bovenkachel, geeft de keramische kookplaat de illusie van het ongeldig zijn van verwarmingselementen en brandersamenstellingen. Aangedreven door infrarood- of elektro-magnetische verwarmingselementen die onder de keramische top zijn gemonteerd, zal het kookoppervlak meestal gloeien als het opwarmt. Om te beschermen tegen brandwonden tegen verwarmingsoppervlakken die niet heet lijken te zijn, is elk verwarmingsoppervlak compleet met een indicatielampje om te waarschuwen dat er een heet oppervlak is. De meeste fabrikanten van de keramische kookplaat bevelen aan dat speciale reinigingsproducten worden gebruikt om de kookplaat te reinigen om te voorkomen dat het krabben of beschadigen.
De meeste keramische kookplaatontwerpen gebruiken vervangbare verwarmingselementen op het kookoppervlak. De eenheden die voornamelijk lijken op standaard infraroodlampen gemonteerd onder het glasachtige oppervlak, gebruiken de eenheden stralende verwarming als de methode om de pan te verwarmen. De gemeenschappelijke kookeenheid gebruikt een reostaat inIn plaats van een schakelaar met meerdere positie om de temperaturen van laag naar hoog te veranderen. In de meeste gevallen schakelt het kookoppervlak aan en uit om een gecontroleerde temperatuur en kookwarmte te behouden. De keramische top loopt niet goed warmte, dus de gebieden rond de kookoppervlakken blijven relatief koel.
Om de maximale service en tevredenheid van een keramische kookplaat te krijgen, wordt aanbevolen dat alleen potten en pannen met volledig platte bodems op het apparaat worden gebruikt. Het gebruik van een pan met een gebogen of convexe bodem zal het gevolg zijn dat langzaam en ongelijke kooktijden is. Pannen mogen nooit over de keramische kookplaat worden geschoven, omdat dit hierdoor kan worden bekrast. Het is ook mogelijk om een keramische kookplaat te breken door er een zwaar object op te laten vallen. Daarom wordt aanbevolen dat ingeblikte goederen en andere zware objecten niet worden opgeslagen in kasten of op planken direct boven de kookplaat.
daarzijn veel gespecialiseerde reinigingsmiddelen die worden aanbevolen voor de keramische kookplaat om te helpen bij het reinigen van de kleine plekken en morsen die gepaard gaan met koken. Het is echter niet verstandig om warm en gesmolten suikerachtig voedsel op de keramische kookplaat te laten blijven. Deze gedroogde voedingsmiddelen kunnen heel moeilijk te verwijderen zijn zonder het glasachtige kookoppervlak van het apparaat te krabben. Voor dit soort morsen wordt aanbevolen dat de puinhoop onmiddellijk wordt weggevaagd met een vochtige doek voordat het de kans heeft om te drogen en moeilijk te verwijderen worden.