Co je Chukar?

Chukar je tlustý pták, který pochází v Evropě a Asii. Chukar byl také nazýván korok s červenohnědou a byl převezen do Severní Ameriky na počátku 20. let. Chukars nyní obývají západní Spojené státy a jižní Kanadu. Chukar, pozemní forager, se živí většinou na semenech a dává přednost sklonným hor nebo svažím s nízko rostoucí vegetací. Někteří Chukars žijí v plochých, vyprahlých pouštních oblastech a přizpůsobují své zbarvení tak, aby odpovídaly jejich okolí. Chukars rostou v popularitě jako ptáci gurmánského masa. Vážení asi libry a půl (600 gramů), jak mužští i dospělí chukarové jsou mezi 13 a 15 palci (34 až 38 cm) dlouhé. Ženské hnízda na zemi a v průměru položí spojku tuctu až dva desítky vajec, které se vylíhnou asi za tři týdny. Jakmile se vylíhnou, kuřata jsou schopna opustit hnízdo a píce pro sebe.

Chukar je obvykle šedý a zbarvený s nápadnými značkami v černé a bílé. Jednou z nejvýraznějších značek je černé pruhování nad očima, které vede dolů k tvaru V v krku. Ptačí křídla mají obvykle odvážné černé a bílé pruhy, zatímco nohy a zobáky jsou oranžově červené. Barva nohou je s největší pravděpodobností původem pojmu „koropkovnice s červenohnědou“. Chukars ve vlhkých stanovištích jsou obecně tmavě nazelenalým hnědým nahoře a bohatou hnědou pod nimi, zatímco ti v podnebí sušičky jsou nahoře šedé a buff-tato změna zbarvení obecně pomáhá Chukarům smíchat s jejich stanovištěm.

Ptáci hnízdí na zemi a především jedí plevel a semena trávy, stejně jako pupeny a květiny nízko rostoucí vegetace. Chukars někdy také jedí hmyz. Obecně upřednostňují obývání šikmého terénu, jako jsou podhůří nebo strmé skalnaté hory. Ptáci používají skály a keře jako kryt fROM špatné počasí a predátoři a skrýt jejich hnízdní místa. Chukars se uvádí jako extrémně zběhlý při hledání vody, dokonce i cestování do důlních šachet nebo tunelů za pár kapek.

Chukar není ohrožený druh. Kromě prosperujícího v mnoha prostředích na celém Středním východě, Evropě, Spojených státech a Kanadě jsou Chukars komerčně zvyšovány pro trh s gurmánskými potravinami. Říká se, že maso Chukar se podobalo křepelce ve své chuti a textuře.