Co je to želatinová vaječná forma?

Forma pro želatinovou vajíčko je šikovný kuchyňský náčiní, které umožňuje vytvářet oválné tvarované pochoutky pomocí ochucené želatiny spolu s nejrůznějšími ovocemi nebo ořechy. Existuje také několik receptů, které vyžadují směs želatiny a okamžitého pudinku, aby vytvořili studené pochoutky ve tvaru vajec pro zvláštní příležitosti a jako po školním občerstvení. Zde je několik faktů o konstrukci formy želatinového vajec a také příklady toho, jak lze použít plísně želatiny.

Historie formy želatiny lze vysledovat zpět k propagační kampani prováděné nejslavnějším ochuceným želatinovým mixem na světě. Během desetiletí šedesátých let přišla společnost Jell-O s myšlenkou používat obyčejné zásobníky plastové ledové kostky jako způsob, jak vytvořit čtvercové tvarované Jigglery Jell-O®. Koncept zábavy zacházení pomocí Jell-O® se zachytil a v žádném okamžiku byla vyvinuta myšlenka používat Jello k vytvoření lahůdek ve tvaru vajec.

, který byl spuštěn jako jarní myšlenka pro osvěžující gelatinové směsi, se Jell-O & Reg vejce stala běžným pohledem ve Spojených státech kolem Eastertime. Jak koncept rostl, začal hromadný marketing patentované plísně želatinových vajec. S cenově dostupnou cenou byla téměř každá rodina schopna vlastnit jednu z forem Jell-O & Reg Jigglers. V kombinaci s nízkou cenou za ochucenou želatinu byla nová plíseň želatinu skvělým způsobem, jak mít pro děti zdravější občerstvení, aniž by utrácely spoustu peněz.

Plíseň želatinu se obvykle skládá z oddílů ve tvaru vejce z tvrdého plastu. Želatina může být připravena podle pokynů pro balení, poté nalije do formy a utěsněno. Jakmile želatina nastaví, oválné tvary se snadno odstraní z formy a lze je použít jako ozdobu na studené desce nebo na jedlé dekorace pro všechny druhy příležitostí, jako jsou narozeninové oslavy nebo prázdninové akce.Zatímco mnoho lidí stále odkazuje na vejce želatin jako vejce Jell-O®, je možné použít jakoukoli značku želatiny k přípravě oválných tvarů.

Některé variace na vejcích vyrobených z formy želatinu zahrnují nahrazující ovocnou šťávu nebo sycené nápoje za studenou vodu doporučenou většinou práškových želatinových směsí. To může vést ke zvýšené chuti pro vejce a také přidat vizuální zájem o kapsy karbonace ve vzhledu vejce. Dnešní gelatinové směsi bez cukru pracují stejně dobře jako tradičnější sugared želatinové směsi, takže je možné vytvořit nízký cukr a nízkokalorické lahůdky s želatinovou vaječnou plísní.