Co je to jarní dům?

Jarní dům je malá budova postavená na vrcholu jarního zdroje pro účely skladování a chlazení. Před dny moderního chlazení by se mohly použít přirozené chladicí vlastnosti tekoucí vody k zachování potravin, které by zkazily v teplu a poskytly trvale chladný zdroj vody. Moderní jarní domy jsou poměrně vzácné, i když některé historické verze a repliky postavené podle historických standardů stále existují.

Až do 20. století, jedním z nejdůležitějších obav jakéhokoli druhu osadníků, farmáře nebo průkopníka, byla dostupnost čistého a spolehlivého zdroje vody. Bez instalatérských nebo ledniček byl čistý, neustále tekoucí voda z přírodního zdroje jedním z primárních prostředků hydratace, koupací vody a časných metod chlazení. Jarní dům byl důležitým prvkem mnoha farem a osad, protože pomohl vytvořit malý prostor, ve kterém by se mohla voda shromáždit a použít pro různé účely.

tradičníSpring House byl obvykle postaven z kamene, protože pomohl udržet interiér prostoru v chladu lépe než dřevo. Budova obvykle měla nízký strop a byla poměrně malá; Mnoho z nich bylo umístěno poblíž bydlení. Jeden historický příklad měl dokonce podzemní tunel vedoucí z jarního domu do hlavního obydlí. Uvnitř jarního domu bylo někdy postaveno pro projíždějící voda, když procházela budovou.

Jednou z nejdůležitějších funkcí jarního domu bylo působit jako lednička pro podléhající potravy. Mléko, máslo, maso a další potraviny citlivé na teplo by byly drženy v jarním domě, aby je udržovaly v pohodě i v nejteplejších dnech. Mléko, podmáslí a EggNog by mohly být umístěny do džbánů ze skla nebo hliněné zboží a umístěny přímo do vody, aby je ochladily. Jiná jídla, jako jsou vejce a maso, by mohla být jednoduše ponechána uvnitř struktury na ABSORB Příjemný chlad přinesený studenou vodou bublající ze zdroje.

Bez jarního domu by mnoho základních potravin by nebylo možné držet po ruce s jakoukoli pravidelností. Kromě udržování věcí v létě v létě by mohl být v zimě také použit jarní dům postavený na jarním zdroji, aby se kapaliny zabránilo zamrznutí, protože podzemní voda, která poskytovala jarní tok, byla mnohem méně pravděpodobná, že zamrzne než jiné přírodní zdroje, jako jsou potoky nebo jezera. Jarní dům pomohl zajistit neustálé zásobování bezpečného jídla ve všech ročních obdobích a sloužil jako důležitý krok k modernímu chlazení.