Wat is een Spring House?
Een Spring House is een klein gebouw gebouwd bovenop een veerbron voor opslag en koeling. Vóór de dagen van moderne koeling konden de natuurlijke koeleigenschappen van stromend water worden gebruikt om voedsel te behouden dat in warmte zou bederven en een consistent koele waterbron te bieden. Moderne lentehuizen zijn vrij zeldzaam, hoewel sommige historische versies en replica's die volgens historische normen zijn gebouwd nog steeds bestaan.
Tot de 20e eeuw was een van de belangrijkste zorgen van elke vorm van kolonist, boer of pionier de beschikbaarheid van een schone, betrouwbare waterbron. Zonder sanitair of koelkasten was schoon, constant stromend water uit een natuurlijke bron een van de belangrijkste middelen voor hydratatie, badwater en vroege koelmethoden. Een Spring House was een belangrijk element van veel boerderijen en nederzettingen, omdat het hielp bij het creëren van een kleine ruimte waarin water kon worden verzameld en gebruikt voor verschillende doeleinden.
een traditioneleSpring House was meestal uit steen gebouwd, omdat het hielp om het interieur van de ruimte beter cool te houden dan hout. Het gebouw had meestal een laag plafond en was vrij klein; Velen waren gezet in de buurt van huisvesting. Eén historisch voorbeeld had zelfs een ondergrondse tunnel die van de Spring House naar de hoofdwoning leidde. Binnen het Spring House werd soms een afleidingsgerecht gebouwd om het water door te lopen terwijl het door het gebouw ging.
Een van de belangrijkste functies van een Spring House was om te fungeren als een koelkast voor bederfelijke voedingsmiddelen. Melk, boter, vlees en andere warmtegevoelige voedingsmiddelen zouden in het voorjaarshuis worden bewaard om ze koel te houden, zelfs op de heetste dagen. Melk, karnemelk en eierpapier kunnen in glas of aardewerkkannen worden geplaatst en direct in het water worden geplaatst om het te koelen. Andere voedingsmiddelen, zoals eieren en vlees, kunnen gewoon in de structuur worden overgelaten aan ABSorb de aangename kilte die wordt gebracht door het koude water dat uit de bron borrelt.
Zonder een lentehuis zouden veel basisvoedingsmiddelen onmogelijk zijn geweest om met enige vorm van regelmaat bij de hand te blijven. Naast het koel houden van de dingen in de zomer, kan een voorjaarshuis die over een veerbron is gebouwd ook in de winter worden gebruikt om te voorkomen dat vloeistoffen bevriezen, omdat het grondwater dat de veerstroom leverde, veel minder kans had om te bevriezen dan andere natuurlijke bronnen, zoals kreken of meren. De Spring House heeft in alle seizoenen een constant aanbod van veilig voedsel laten zorgen en diende als een belangrijke stap in de richting van moderne koeling.