Co je Ayu?

ayu je druh ryb, který je jediným členem rodiny Plecoglossidae. Nachází se v jezerech a řekách a pobřežních oblastech po celém Japonsku, Číně a Tchaj -wanu. Ayu je někdy známá jako sladká rybářská díky svému sladkému ochutnávky. Jeho strava sestává převážně z řas a malých zvířat včetně hmyzu a červů. Díky své popularitě jako zdroje potravy je ryba chována ve velkém počtu z komerčních důvodů a je to velmi vyhledávaná ryba. V tomto případě se ryby během života pohybují mezi solí a sladkou vodou, ale nečiní tak, aby se chovala. Proto lze ryby běžně nalézt v jezerech i v pobřežních oblastech. Ryba bude obvykle žít pouze jediný rok, a proto je také známá jako roční ryba. Existují však některé ryby AYU, které přežijí déle než tohle.

Ryba pochází z palearktické zóny, která je jednou z osmi zón Země. Tato zóna je největší z těchto osmi a zahrnuje určité regiony Evropy a Asie včetně Himalájí. Spolu s těmito regiony se ryby také nacházejí ve více jižních oblastech, jako je Korejský poloostrov a Tchaj -wan. Během období tření, ke které dochází na jaře, cestují dospělé ryby z pobřežních oblastí do řeky. Larvy, které se během této doby vytvoří, pak cestují rovnou zpět k moři, než začne cyklus znovu.

Ryby

ayu jsou omnivoči, což znamená, že jedí jak rostliny, tak jiná zvířata. Vzhledem k malé velikosti ryb se většinou živí malým hmyzem a vodovodními houbami. Rostlinné potraviny konzumované rybami se skládají hlavně z řas. Řasy zahrnují řadu různých druhů podvodních rostlin včetně mořských řas a mořských houby.

Ve východní Asii je ryba Ayu populárním jídlemo jeho sladké ochutnávací maso. Přestože jsou ryby obhospodařovány ve velkém množství, chytí je také místní rybáři a ženy, které používají techniky, jako je muškaření a odchyt. Někteří rybáři v Japonsku také používají rybolov Cormorant k zachycení Ayu - techniky s použitím kormorárního ptáka, který ryby chytí a poté ji uloží do zobáku, než je dává rybáři.