Was ist ein Ayu?
Ayu ist eine Fischart, die das einzige Mitglied der Familie Plecoglossidae ist. Es ist in Seen und Flüssen sowie in Küstenregionen in Japan, China und Taiwan zu finden. Der Ayu ist manchmal aufgrund seines süßen schmeckenden Fleisches als Süßfische bekannt. Seine Ernährung besteht hauptsächlich aus Algen und kleinen Tieren, einschließlich Insekten und Würmern. Aus seiner Popularität als Nahrungsquelle wird der Fisch aus kommerziellen Gründen in großer Zahl bewirtschaftet und ist ein begehrtes Fisch. In diesem Fall bewegt sich der Fisch während seines Lebens zwischen Salz und frischem Wasser, tut dies aber nicht, um zu züchten. Aus diesem Grund können die Fische in Seen und Küstenregionen häufig vorkommen. Normalerweise wird der Fisch nur ein einziges Jahr leben und ist daher auch als Jahr Fisch bekannt. Es gibt jedoch einige Ayu -Fische, die länger überleben.
Der Fisch ist in der Paläarktischen Zone beheimatet, die einer der acht Zonen der Erde ist. Diese Zone ist die größte dieser acht und umfasst bestimmte Regionen Europas und Asiens, einschließlich des Himalaya. Zusammen mit diesen Regionen befindet sich der Fisch auch in mehr südlichen Gebieten wie der koreanischen Halbinsel und Taiwan. Während der Laichensaison, die im Frühjahr auftritt, wandern erwachsene Fische von den Küstenregionen in Flüsse. Die Larven, die in dieser Zeit hervorgebracht werden, fahren dann direkt zum Meer zurück, bevor der Zyklus wieder beginnt.
Ayu -Fische sind Allesfresser, was bedeutet, dass sie sowohl Pflanzen als auch andere Tiere essen. Aufgrund der geringen Größe der Fische füttert es hauptsächlich von kleinen Insekten sowie von Wasserschwämmen. Das vom Fisch gefressene Pflanzenfutter besteht hauptsächlich aus Algen. Algen umfassen eine Reihe verschiedener Arten von Unterwasseranlagen, darunter Seetang und Meeresschwämme.
In Ostasien ist der Ayu -Fisch ein beliebtes Gericht fällig tO Sein süß schmeckendes Fleisch. Obwohl die Fische in großen Mengen gezüchtet werden, werden sie auch von lokalen Fischern und Frauen gefangen, die Techniken wie Fliegenfischen und Fangen anwenden. Einige Angler in Japan verwenden auch das Kormoranfischen, um Ayu zu fangen - eine Technik mit einem Kormoranzvogel, der den Fisch fängt und ihn dann in seinem Schnabel speichert, bevor er ihn dem Fischer gibt.