Co je to halal mléko?

Když jsou potraviny vyráběny podle islámského práva, jsou známé jako Halal. Halal mléko je mléko, které se vyrábí z halal zvíře, jako je kráva. Dokud se zvíře považuje za halal, je mléko přípustné konzumovat. Zakázaná zvířata nebo zvířata Haram, ze kterých muslimové nemusí jíst nebo získat mléko, by zahrnovala prasata a opice spolu s desítkami jiných druhů.

Výroba potravin může také ovlivnit jeho status halal. Například zabitá zvířata musí být zabita krkem ve jménu Alláha. Potraviny, které se nevyrábějí jako takové, nemusí být považovány za halal. Potraviny, které obsahují mléko, jako je sýr nebo syrovátku, musí obsahovat halal enzymy v nich a být vyrobeny z halal mléka, aby se spotřebovaly bez hříchu. Jakékoli jídlo, které obsahuje haramské jídlo jako ingredience, se říká, že je kontaminováno a samotný Haram.

Jakékoli zvíře, které může být konzumováno podle islámského práva, může produkovat halal mléko. Kromě kráv, ovcí, velbloudů a buffůAlo jsou považovány za halal zvířata. Kozy jsou také halal zvířata. Kozí mléko je tedy také formou halal mléka.

Někdy se mléko a mléčné výrobky mohou upadnout do pochybné kategorie, což jim dává status mashbooh. Tento stav znamená, že jejich enzymy, aromatické látky nebo emulgátory nemusí být halal. Například čokoládová aroma v mléce nemusí být halal; Jistě, ti, kteří tyto zákony sledují, si mohou přát zajistit, aby byla čokoláda certifikována.

Většina vyrobených mainstreamových mléků se považuje za halal, ať už jde o práškové, skim nebo celé odrůdy. Některá mléka, která mají přidané vitamíny a emulgátory, které jsou odvozeny od prasat, jsou však Haram Milks. Milks prodávaný ve Spojených státech a Kanadě je považován za halal.

Západní obyvatelé mohou přirovnat halal zákony k košerským zákonům, pokud jde o pochopení toho, co znamenají, ačkoli zákony nejsou stejné.Pokud jídlo není halal, může být pro muslimy považováno za Haram. Takové potraviny jsou zakázány ke spotřebě slovem Alláha. Konzumace takových potravin je považována za hříšnou. Mnoho dalších produktů vyrobených ze zvířat, které nejsou halal, jako je Lard Animal a Bacon, je také zakázáno muslimům.