Co je Lemon Verbena?
Lemon Verbena nebo Lemon Beebrush je intenzivně aromatická rostlina pocházející z Argentiny a Chile. Byl přiveden do Evropy s ranými průzkumníky a stal se populárním doplňkem bylinných zahrad na místech, jako je Anglie. Bohatá, citrusová vůně je docela nápadná a je spárována s intenzivní citrusovou chutí, ale bez hořkosti skutečných citronů. Kromě aromatického přírůstku do zahrady má Lemon Verbena také kulinářské, kosmetické a aromaterapeutické použití. Citronová verbena se obvykle šíří z řízků, které jsou oříznuty tak, aby podporovaly růst podobný keřům. Je to odolný trvalka v zónách USDA 9 a 10, ale bude nutné přivést dovnitř v chladnějších oblastech, protože zemře za mrazivé nebo velmi chladné počasí. Pokud to trvá dobře na jeho umístění, rostlina doroste až 10 stop (3 metry) na výšku a produkuje dlouhé štíhlé listy a shluky malých bílých květů.
Při vaření, citronovou VERBena se používá v široké škále jídel. Intenzivní chuť lze použít jako citrony by byly ve sorbetu, nebo ji lze přidat do bylinných tření pro pečeně a ryby. Používá se také k ochucení alkoholu, olejů a marinád. Při vaření lze použít čerstvé i sušené listy. Protože chuť je velmi silná, kuchaři, kteří nejsou s touto bylinou neznámí, by měli začít v malém množství.
Některá kosmetika také používá citronovou verbenu pro svou bohatou vůni. Předpokládá se, že se jedná o uklidňující, sedativní bylinu, takže se často používá v kosmetice určené ke snížení stresu. V aromaterapii může být citronová verbena kombinována s bylinkami, jako je Lavender a Clary Sage za relaxační směs éterických olejů, které lze použít v masáží nebo aromaterapeutických difuzérech.
Čaj může být vyroben ze sušených nebo čerstvých listů. Rostlina může uklidnit žaludek, což z něj činí dobrou volbu pro lidi se žaludkem, spolu s mírnými bylinkami, jako je heřmánek. Od lEmon Verbena se uklidňuje, často se přidává k de-stresovým čajům a může podporovat zdravý spánek. Stejně jako u všech bylin a éterických olejů by lidé neměli používat léčivě bez konzultace s lékařem, a pokud přetrvávají příznaky, měl by pacient přestat brát bylinu, dokud nebude možné najít příčinu.