Qu'est-ce que la verveine citron?
Verbene du citron ou beebrush au citron est une plante intensément aromatique originaire de l'Argentine et du Chili. Il a été amené en Europe avec les premiers explorateurs et est devenu un ajout populaire aux jardins herbes dans des endroits comme l'Angleterre. Le parfum riche et agrumes est assez frappant, et il est associé à une saveur d'agrumes intense, mais sans l'amertume des vrais citrons. En plus d'être un ajout aromatique au jardin, la verveine citronnée a également des utilisations culinaires, cosmétiques et aromathérapeutiques.
La plante aime le sol léger, limoneux, le plein soleil et beaucoup d'eau. La verveine citronnée est généralement propagée à partir de boutures, qui sont coupées pour favoriser la croissance en forme d'arbuste. C'est une vivace rustique dans les zones USDA 9 et 10, mais devra être amenée à l'intérieur dans des régions plus froides, car elle meurt par temps glacial ou très froid. S'il prend bien à son emplacement, la plante atteindra jusqu'à 10 pieds (3 mètres) de hauteur, produisant de longues feuilles minces et des grappes de minuscules fleurs blanches.
Dans la cuisson, citron velleRbena est utilisée dans un large éventail de plats. La saveur intense peut être utilisée comme les citrons seraient dans le sorbet, ou il peut être ajouté aux frottements à base de plantes pour le rôti et le poisson. Il est également utilisé pour aromatiser l'alcool, les huiles et les marinades. Les feuilles fraîches et séchées peuvent être utilisées dans la cuisson. Étant donné que la saveur est très forte, les cuisiniers qui ne connaissent pas cette herbe devraient commencer en petites quantités.
Certains cosmétiques utilisent également Lemon Verbena, pour son riche arôme. On pense qu'il s'agit d'une herbe calmante et sédative, il est donc souvent utilisé dans les cosmétiques conçus pour réduire le stress. Dans l'aromathérapie, la verveine citronnée peut être combinée avec des herbes comme la lavande et la sauge de Clary pour un mélange relaxant d'huiles essentielles qui peuvent être utilisées dans les diffuseurs de massage ou d'aromathérapie.
Un thé peut être fabriqué à partir de feuilles séchées ou fraîches. La plante peut apaiser l'estomac, ce qui en fait un bon choix pour les personnes à l'estomac, ainsi que des herbes douces comme la camomille. Depuis LEmon Verbena est apaisant, il est souvent ajouté aux thés de stress, et cela peut favoriser un sommeil sain. Comme pour toutes les herbes et les huiles essentielles, les gens ne devraient pas l'utiliser en médecine sans consulter un professionnel de la santé, et si les symptômes persistent, le patient doit cesser de prendre l'herbe jusqu'à ce que la cause puisse être trouvée.