Vad är Lemon Verbena?
Lemon Verbena eller Lemon Beebrush är en intensivt aromatisk växt som är infödd i Argentina och Chile. Det fördes till Europa med tidiga upptäcktsresande och blev ett populärt tillskott till örtträdgårdar på platser som England. Den rika, citrusdoften är ganska slående, och den är parad med en intensiv citrussmak, men utan bitterheten av sanna citroner. Förutom att vara ett aromatiskt tillägg till trädgården, har citron verbena också kulinariska, kosmetiska och aromaterapeutiska användningar.
växten gillar ljus, lerig jord, full sol och mycket vatten. Citron verbena sprids vanligtvis från sticklingar, som är trimmade för att främja buskliknande tillväxt. Det är en härdig flerårig i USDA -zoner 9 och 10, men kommer att behöva föras inomhus i kallare regioner, eftersom det dör i frostigt eller mycket kallt väder. Om det tar bra till sin plats kommer växten att växa upp till 10 fot (3 meter) i höjd, vilket ger långa smala blad och kluster av små vita blommor.
I matlagning, citron veRBENA används i ett brett spektrum av rätter. Den intensiva smaken kan användas som citroner skulle vara i sorbet, eller så kan den läggas till örtgummar för stekt och fisk. Det används också för att smaka alkohol, oljor och marinader. Både färska och torkade blad kan användas vid matlagning. Eftersom smaken är mycket stark, bör kockar som inte känner till denna ört börja i små mängder.
Vissa kosmetika använder också Lemon Verbena för sin rika arom. Det tros vara en lugnande, lugnande ört, så den används ofta i kosmetika utformade för att minska stress. I aromaterapi kan citron verbena kombineras med örter som lavendel och clary salvia för en avkopplande blandning av eteriska oljor som kan användas i massage- eller aromaterapi -diffusorer.
Ett te kan tillverkas av torkade eller färska blad. Växten kan lugna magen, vilket gör det till ett bra val för människor med magbesvär, tillsammans med milda örter som kamomill. Sedan LEmon Verbena lugnar, det läggs ofta till de-stress-teer, och det kan främja hälsosam sömn. Liksom med alla örter och eteriska oljor bör människor inte använda det medicinskt utan att konsultera en läkare, och om symtomen kvarstår, bör patienten sluta ta örten tills orsaken kan hittas.