Co je vanilkový čaj?

"Vanilkový čaj" je termín, který se obvykle používá k popisu čaje, který je ochucen vanilkou. V některých případech je vanilkový čaj vyroben ze skutečných čajových listů, který byl vybírán z rostliny Camellia sinensis, zatímco v jiných případech se vanilka používá ve shodě s jinými bylinkami a kořením k vytvoření „bylinného čaje“, který je přesněji známý jako „tisane“ nebo „bylinná infuze“. Vanilla je sladkově chutná koření, které je v mnoha oblastech oblíbeným aroma a často se používá v příchutě a jiných horkých nápojích.

Zatímco čajové listy mají lahodnou chuť vlastní, také snadno absorbují další příchutě a vůně, což usnadňuje výrobu vanilkového čaje. Ve skutečnosti je jedním ze způsobů, jak vyrobit vanilkový čaj doma, jednoduše ukládat čajové listy do sklenice se štěrbinovou vanilkovou fazolí na několik dní. Mnoho komerčních čajových mixérů začleňuje vanilku do svých čajových směsí. Obecně platí, že kvalitnější vanilkový čaj a Tisane se vyrábí ze skutečného vanilkového fazole, zatímco produkty s nižší kvalitou se vyrábějí z extraktůnebo příchutě.

Jedním klasickým typem vanilkového čaje je hrabě Gray Creme. Earl Gray je černý čaj smíšený s olejem z Bergamotu. V čaji Earl Grey Creme se do směsi přidává Vanilla, která dává křupavému a pikantnímu hraběmu šedému čaji nějaké měkké, krémové a sladké tóny. Mnoho čajových společností také nabízí několik typů čaje ochucených vanilkou. Chuť černého čaje, zeleného čaje, bílého čaje a čaje oolong se dobře mísí s vanilkou.

Dalším typem čajové směsi, která může používat vanilku jako ingredienci, je Chai. Zatímco „chai“ jednoduše znamená čaj na mnoha místech, mnoho Američanů používá slovo k popisu silně kořeněného čaje, který je často smíchán s mlékem a sladidlem, aby vytvořil krémový, sladký nápoj, který je často konzumován v chladných měsících. Chai obvykle obsahuje řadu koření, včetně skořice a hřebíčku a pepře; Vanilla se často přidává také do mixu.

Někteří jednotlivci a čajové společnostiMůže odkazovat na bylinné čaje a infuze, které obsahují vanilkovou aroma jako „vanilkový čaj“, i když tyto nápoje neobsahují žádné čajové listy. Tyto směsi mohou zahrnovat celou řadu bylin a koření, ke kterému byla přidána vanilková fazole nebo vanilková aroma. Stejně jako u skutečného čaje se vanilka dobře mísí s různými bylinkami a kořením a může přidat bohatost a přirozenou, bez kalorií bezka na bylinné a ovocné čajové směsi.