Hvad er vaniljete?

"Vanilla Tea" er et udtryk, der typisk bruges til at beskrive en te, der er aromatiseret med vanilje. I nogle tilfælde er en vanilje -te lavet af faktiske teblade, plukket fra Camellia sinensis -planten, mens vanilje i andre tilfælde bruges sammen med andre urter og krydderier for at skabe en "urtete", mere korrekt kendt som en "tisane" eller "urteinfusion." Vanilla er et søde-smagende krydderi, der er et populært aroma-agent i mange områder, og bruges ofte til aromastov og andre varme drikkevarer.

Mens teblade har en lækker smag af deres egen, absorberer de også let andre smag og dufte, hvilket gør det nemt at lave vanilje -te. Faktisk er en måde at lave vanilje -te derhjemme til blot at opbevare teblade i en krukke med en spalt vaniljebønne i et par dage. Mange kommercielle teplader inkorporerer vanilje i deres te -blandinger. Som en generel regel er vaniljete og tisan af højere kvalitet lavet med faktisk vaniljebønne, mens produkter af lavere kvalitet fremstilles med ekstraktereller aromaer.

En klassisk type vaniljete er Earl Grey Creme. Earl Gray er sort te blandet med olie af bergamot. I en Earl Grey Creme -te tilsættes vanilje til blandingen, hvilket giver nogle bløde, cremede og søde noter til den sprøde og tangy Earl Grey Tea. Mange teselskaber tilbyder også flere typer te aromatiseret med vanilje. Smagene af sort te, grøn te, hvid te og oolong te blandes alt sammen med vanilje.

En anden type teblanding, der kan bruge vanilje som en ingrediens, er chai. Mens "chai" simpelthen betyder te mange steder, bruger mange amerikanere ordet til at beskrive en stærkt krydret te, der ofte er blandet med mælk og sødestof for at lave en cremet, sød drink, der ofte forbruges i kolde måneder. Chai indeholder typisk et antal krydderier, herunder kanel og nelliker og peberkorn; Vanilje føjes ofte også til blandingen.

Nogle enkeltpersoner og teselskaberKan henvise til urtete og infusioner, der indeholder vaniljesmag som "vaniljete", selvom disse drikkevarer ikke indeholder teblade. Disse blandinger kan omfatte en række forskellige urter og krydderier, som vaniljebønne eller vaniljesmag er tilsat. Som med ægte te, blandes vanilje godt med en række urter og krydderier og kan tilføje rigdom og naturlig, kaloriefri sødme til urte- og frugtteblandinger.